Вискикурня Ardbeg находится на острове Айла, знаменитом самыми «копчеными» виски. Оригинальной вискикурней заведовала банда контрабандистов и самогонщиков, но после того, как их разбили налоговые полицейские, производство было уничтожено.
На месте старой вискикурни в 1815 году Джон Макдугал построил новую, лицензированную с момента рождения вискикурню, получившую прежнее имя. В течение «второй», легальной жизни, вискикурня неоднократно меняла хозяев и неоднократно «отправлялась подремать». Окончательно ото сна она очнулась в 1997 году, когда ее приобрела компания, производящая один из самых интересных солодовых виски, Glenmorangie.
Новые хозяева рачительно и трепетно восстанавливали вискикурню во всем ее былом величии, построили новый центр посетителей с дегустационным залом, кафе и развернули активную рекламную кампанию. Уже через год после возобновления производства Ardbeg была признана журналом Malt Advocate (название можно вольно перевести как «Пропагандист солодового виски») «Вискикурней 1998 года», а винтажные разливы виски Ardbeg различных годов и крепости отмечались экспертами как лучшие образцы Джим Мюррей так отозвался об этом виски: «Если совершенство вкусовых ощущений возможно, то это оно и есть». Впрочем, о вкусах не спорят — каждому нравится свой виски, благо что выбор настолько огромен, что можно потратить всю жизнь на поиск своего любимого напитка.
Тип: Односолодовый виски
Крепость: 40% и различные варианты бочковой крепости
Местоположение: Остров Айла
Комментарий: Считается самым плотным из всех существующих шотландских виски с очень большим сухим остатком. Несмотря на это, на вкус и «нос» виски Ardbeg значительно менее дымны и торфянисты, нежели продукты соседних вискикурен — Lagavulin и Laphroaig. Виски маслянист на вкус, солод и торф в нем очень заметны, но находятся в равновесии (хотя это равновесие чрезмерностей). Напиток одновременно сладок, благодаря солоду, и терпок и дымен, благодаря большому проценту торфа.
