Черное пиво, которое привычно называть темным, обладает очень приятным вкусом и едва уловимым привкусом жареного ячменя. Темное домашнее пиво готовится при температуре от 6 до 9 градусов с использованием технологии низового брожения. Бродит напиток за счет дрожжей, которые образуют...
Приготовленное по классическому рецепту имбирное пиво является безалкогольным напитком, хотя встречаются сорта, содержание алкоголя в которых достигает 11%. Традиционный способ приготовления освежающего напитка - сбраживание смеси из тростникового сахара, имбиря и лимона. Пиво готовится очень быстро и уже через...
Приятное на вкус, слегка опьяняющее, свекольное пиво не сложно приготовить в домашних условиях. Простые и доступные продукты, которые всегда найдутся на кухне у каждой хозяюшки, позволяют наслаждаться этим удивительным напитком круглый год. Ингредиенты: Свекла - 750 гр ( 3 шт) ...
"Чича" - знаменитое пиво, которое впервые стали готовить в Мексике, но в последнее время его популярность вышла за пределы Южной Америки и его можно встретить почти в любой стране мира. Многие пивовары знают и любят этот напиток, и готовят...
Живое пиво можно приготовить практически из любой крупы, но из гречихи оно получается особенно вкусным. Ингредиенты: Ржаная мука - 2 кг Солод зерновой - 2 кг Гречневая мука - 700 гр Дрожжи сухие- 100 гр Вода - 30 л Рецепт пива...
Каштановое пиво получается очень ароматным и вкусным, а древние целители считали, что оно способно вылечить почти от всех болезней. Так как напиток получается крепким, но алкоголь в нем почти не чувствуется, это пиво советовали пить от простуды и заболеваний...
Пиво из перловки - это не просто вкусный напиток, но и замечательная возможность разнообразить свои познания в пивоварении. Как и из других крахмалосодержащих продуктов, этот напиток легко приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: Перловка - 1 стакан Пшеничная мука - 1...
Рисовое пиво служит не только замечательным самостоятельным напитком. Помимо этого оно является прекрасным сырьем для более крепкого напитка "Сётю" - рисового самогона. Ингредиенты: Рис - 1 стакан Вода - 3 литра Дрожжи - 50 гр Технология приготовления пива из риса Технология приготовления...
Приготовить его в домашних условиях не сложнее, чем любое другое пиво, а необходимые ингредиенты у вас всегда будут под рукой. Поэтому, если вы любите домашний алкоголь, вам понравится этот простой и доступный рецепт. Ингредиенты: Картофель - 20 кг Хмель -...
Национальная кухня современного Северного Кавказа известна во всем мире, а пиво продолжает оставаться одним из наиболее популярных напитков и за пределами России. Согласно преданиям, рецепт "Осетинского" пива принадлежит Шатане - героине нартовского эпоса. Напиток, о котором ходят легенды, можно...
Изготовление домашнего пива началось так давно, что даже современные ученые и исследователи не могут с уверенностью назвать точную дату появления первых рецептов этого напитка. Однако известно то, что в Древнем Египте уже знали секреты пивоварения - об этом свидетельствуют...
Существует несколько способов, как быстро приготовить этот пенный напиток. Предлагаем вам попробовать два самых простых способа приготовления домашнего пива. Ингредиенты: Горячая вода - 10 л Ржаной солод - 3 стакана Хмель - 100 гр Мед - 2 стакана Дрожжи -...
Во многих источниках говорится о том, что именно квас являлся алкогольным напитков, в те время как пиво пили даже дети. Наверное, именно поэтому у многих любителей домашнего алкоголя рождается идея приготовить пиво из квасного сусла. Действительно, для обоих напитков используются...
В традиционных рецептах этого напитка присутствуют солод, хмель и вода. Но если добавить в сусло немного меда, пиво получится еще более вкусным и ароматным. Несколько простых рецептов помогут вам выбрать наиболее удачный вариант, который придется по вкусу не только...
Сусло - один из основных компонентов домашнего пива, без которого вы просто не сможете его приготовить. Несмотря на то, что на его приготовление уходит более 8 часов, полученный результат вас не разочарует и вы не пожалеете о потраченном времени. Ингредиенты: Для...
В классическом рецепте пива всегда должно присутствовать четыре основных ингредиента: хмель, солод, вода и дрожжи. Но для разнообразия и получения нового вкуса, можно добавить мед, патоку или пряные травы. Попробуйте приготовить самый простой рецепт замечательного напитка и в следующий...
Так как хмель является одним из основных ингредиентов этого пенного напитка, его следует заготовить заранее. Он хорошо хранится в обычном полотняном мешочке в сухом и прохладном месте. Его можно добавлять не только в сусло для приготовления пива, но и...
Научиться делать пиво в домашних условиях не сложно, при этом вы всегда можете менять ингредиенты, придумывая тем самым собственные сорта. Солод, хмель и дрожжи - основные ингредиенты любого пива. Но иногда для достижения более яркого вкуса в него можно...
Одним из самых популярных является пиво венское, приготовить которое самостоятельно можно в домашних условиях. Оно отличается особым пряным ароматом, цитрусовыми нотками и яркими оттенками вкуса. Ингредиенты: 3,8 кг (80%) солода Vienna; 1 кг (20%) солода Pilsen; 28 г хмеля...
Сливовое пиво на белом вине Ингредиенты: 1 кг спелых слив; 500 мл воды; 200 мл белого вина; 2 кг сахара; 12 пачки дрожжей; кожура двух лимонов. Приготовление: Сливу вымыть, вынуть косточки, размять до состояния однородной кашицы; Поместить полученную кашу в кастрюлю, влить...
Процесс производства пива и кваса во многом похож, ведь оба эти напитка готовятся из практически идентичных продуктов. Поэтому вовсе не удивительно, что некоторым любителям качественных домашних слабоалкогольных напитков в голову пришла идея приготовить пиво на основе кваса, а именно...
Готовится яблочное пиво, или как его часто называют сидр, из яблок, сахара и воды. В зависимости от рецепта, который будет использован в процессе готовки, пиво из яблок может иметь различный цвет, начиная с солнечно-золотистого и заканчивая светло-зеленым. Вкус пива...
Апельсиновое пиво является одним из самых популярных напитков домашнего приготовления и отличается очень свежим вкусом и ароматом. Его принято употреблять в период летней жары и просто когда хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Ингредиенты: 10 литров воды; 2 кг сахара; ...
Над созданием рецепта этого замечательного пива на протяжении пяти лет трудился Антон Дрейнер и в 1858 году его труды были оценены по достоинству и венский лагер получил золотую медаль. Приготовить этот напиток можно и в домашних условиях, и помогут...
История создания рецепта этого коктейля началась еще во времена правления династии Тюдоров. Сливочное пиво – визитная карточка английских монархов. В классическом исполнении готовится оно на основе мороженого, молока и подсластителей и является безалкогольным напитком, предназначенным для детей. Однако в...
Напиток должен быть прозрачным и отличаться приятным золотистым цветом и приятным вкусом. В нем допускается присутствие привкуса солода, которое может быть весьма ярким и ощутимым. Согласно рецепту приготовления светлого пива, идущий для варки напитка ячмень не обжаривается, а срок...

Популярные статьи