Рисовое пиво служит не только замечательным самостоятельным напитком. Помимо этого оно является прекрасным сырьем для более крепкого напитка "Сётю" - рисового самогона.
Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
Вода - 3 литра
Дрожжи - 50 гр
Технология приготовления пива из риса
Технология приготовления...
Национальная кухня современного Северного Кавказа известна во всем мире, а пиво продолжает оставаться одним из наиболее популярных напитков и за пределами России. Согласно преданиям, рецепт "Осетинского" пива принадлежит Шатане - героине нартовского эпоса. Напиток, о котором ходят легенды, можно...
В традиционных рецептах этого напитка присутствуют солод, хмель и вода. Но если добавить в сусло немного меда, пиво получится еще более вкусным и ароматным. Несколько простых рецептов помогут вам выбрать наиболее удачный вариант, который придется по вкусу не только...
Этому сорту пенного напитка присущи особенный вкус и аромат, в который современные пивоварни стараются добавить свою «изюминку» - особое соотношение хмеля различных сортов, добавление специй или цедры цитрусовых фруктов. На самом деле технология варки этого пенного напитка достаточно проста,...
"Чича" - знаменитое пиво, которое впервые стали готовить в Мексике, но в последнее время его популярность вышла за пределы Южной Америки и его можно встретить почти в любой стране мира. Многие пивовары знают и любят этот напиток, и готовят...
Азотное пиво приготавливается из традиционных ингредиентов: воды, солода, хмеля, дрожжей и дополнительного сырья, заявленного в рецептуре. Особенность приготовления этого напитка — в технологии розлива.
Капсула, наполненная азотом, помещается в пустую банку или в бутылку. После этого емкость наполняется пивом. Перед...
Апельсиновое пиво является одним из самых популярных напитков домашнего приготовления и отличается очень свежим вкусом и ароматом. Его принято употреблять в период летней жары и просто когда хочется чего-нибудь легкого и освежающего.
Ингредиенты:
10 литров воды;
2 кг сахара;
...
Процесс производства пива и кваса во многом похож, ведь оба эти напитка готовятся из практически идентичных продуктов. Поэтому вовсе не удивительно, что некоторым любителям качественных домашних слабоалкогольных напитков в голову пришла идея приготовить пиво на основе кваса, а именно...
История создания рецепта этого коктейля началась еще во времена правления династии Тюдоров. Сливочное пиво – визитная карточка английских монархов. В классическом исполнении готовится оно на основе мороженого, молока и подсластителей и является безалкогольным напитком, предназначенным для детей. Однако в...
Пиво из перловки - это не просто вкусный напиток, но и замечательная возможность разнообразить свои познания в пивоварении. Как и из других крахмалосодержащих продуктов, этот напиток легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
Перловка - 1 стакан
Пшеничная мука - 1...
Если вы готовите пиво, используя низовой способ брожения, то на приготовление домашнего напитка у вас уйдет 7-10 суток. Но можно ускорить этот процесс. Для этого при приготовлении быстрого пива применяют верховый способ брожения. В этом случае наслаждаться скороспелым напитком...
Сусло - один из основных компонентов домашнего пива, без которого вы просто не сможете его приготовить. Несмотря на то, что на его приготовление уходит более 8 часов, полученный результат вас не разочарует и вы не пожалеете о потраченном времени.
Ингредиенты:
Для...
Готовится яблочное пиво, или как его часто называют сидр, из яблок, сахара и воды. В зависимости от рецепта, который будет использован в процессе готовки, пиво из яблок может иметь различный цвет, начиная с солнечно-золотистого и заканчивая светло-зеленым. Вкус пива...
Над созданием рецепта этого замечательного пива на протяжении пяти лет трудился Антон Дрейнер и в 1858 году его труды были оценены по достоинству и венский лагер получил золотую медаль. Приготовить этот напиток можно и в домашних условиях, и помогут...
Приготовленное по классическому рецепту имбирное пиво является безалкогольным напитком, хотя встречаются сорта, содержание алкоголя в которых достигает 11%. Традиционный способ приготовления освежающего напитка - сбраживание смеси из тростникового сахара, имбиря и лимона. Пиво готовится очень быстро и уже через...
Существует несколько способов, как быстро приготовить этот пенный напиток. Предлагаем вам попробовать два самых простых способа приготовления домашнего пива.
Ингредиенты:
Горячая вода - 10 л
Ржаной солод - 3 стакана
Хмель - 100 гр
Мед - 2 стакана
Дрожжи -...
Сливовое пиво на белом вине
Ингредиенты:
1 кг спелых слив;
500 мл воды;
200 мл белого вина;
2 кг сахара;
12 пачки дрожжей;
кожура двух лимонов.
Приготовление:
Сливу вымыть, вынуть косточки, размять до состояния однородной кашицы;
Поместить полученную кашу в кастрюлю, влить...
Изготовление домашнего пива началось так давно, что даже современные ученые и исследователи не могут с уверенностью назвать точную дату появления первых рецептов этого напитка. Однако известно то, что в Древнем Египте уже знали секреты пивоварения - об этом свидетельствуют...
Каштановое пиво получается очень ароматным и вкусным, а древние целители считали, что оно способно вылечить почти от всех болезней. Так как напиток получается крепким, но алкоголь в нем почти не чувствуется, это пиво советовали пить от простуды и заболеваний...
Приготовить его в домашних условиях не сложнее, чем любое другое пиво, а необходимые ингредиенты у вас всегда будут под рукой. Поэтому, если вы любите домашний алкоголь, вам понравится этот простой и доступный рецепт.
Ингредиенты:
Картофель - 20 кг
Хмель -...
Научиться делать пиво в домашних условиях не сложно, при этом вы всегда можете менять ингредиенты, придумывая тем самым собственные сорта. Солод, хмель и дрожжи - основные ингредиенты любого пива. Но иногда для достижения более яркого вкуса в него можно...
Живое пиво можно приготовить практически из любой крупы, но из гречихи оно получается особенно вкусным.
Ингредиенты:
Ржаная мука - 2 кг
Солод зерновой - 2 кг
Гречневая мука - 700 гр
Дрожжи сухие- 100 гр
Вода - 30 л
Рецепт пива...
Одним из самых популярных является пиво венское, приготовить которое самостоятельно можно в домашних условиях. Оно отличается особым пряным ароматом, цитрусовыми нотками и яркими оттенками вкуса.
Ингредиенты:
3,8 кг (80%) солода Vienna;
1 кг (20%) солода Pilsen;
28 г хмеля...
Базовые пивные компоненты сохраняются, а вкус напитка вы можете регулировать собственными вкусовыми предпочтениями. Мятное пиво имеет великолепный освежающий вкус и аромат, который наверняка придется по вкусу всем любителям этого пенного напитка. Приготовить пиво в домашних условиях не сложно -...
В классическом рецепте пива всегда должно присутствовать четыре основных ингредиента: хмель, солод, вода и дрожжи. Но для разнообразия и получения нового вкуса, можно добавить мед, патоку или пряные травы. Попробуйте приготовить самый простой рецепт замечательного напитка и в следующий...
Креветки — это не только деликатесный продукт, который чаще всего едят по праздникам, это вкусная еда с содержанием полезных веществ: белка, протеина, цинка, кальция, йода. Морепродукты благотворно влияют на организм в любом возрасте, поскольку укрепляют кости, повышают умственную активность...