Чтобы напиток можно было приготовить в домашних условиях, картофель нужно будет натереть на терке. Если у вас есть большая бочка, можно использовать картофель целиком, но тогда нужно будет выдержать брагу чуть дольше на 5-7 дней.
Ингредиенты:
- Картофель — 20 кг
- Мука — 1 кг
- Вода — сколько войдет
- Дрожжи — 100 г на 5 литров
Как приготовить картофельный самогон
Воду поставить на плиту и довести до кипения, снять с огня и охладить до 60 градусов.
Картофель помыть и почистить, залить кипяченой водой и хорошо перемешать.
Добавить немного муки, перемешать и оставить на час.
Очень хорошо перемешать и воду слить, а картофель залить еще чистой кипяченой водой.
Процедуру повторить, смешать первую и вторую воду, добавить дрожжи и поставить на 2 недели для брожения.
После этого смесь можно перегонять.
Картофельный самогон будет достаточно крепким, подавайте его немного охлажденным.
