Многие знают о целебных свойствах такого гриба, как чага. Люди боятся готовить на нем настойки, а зря. По отзывам многих знахарей и даже по рекомендации врачей, настойку на чаге можно применять в лечении множества заболеваний, в том числе и опухолевых. Если так полезна настойка самогона на чаге, то как ее приготовить?
Содержание
Особенности гриба
Чага вырастает на коре березы. Гриб не слишком привлекательный, но, несмотря на это, впитывает все компоненты этой аптеки леса. В результате становится целебным продуктом, который используется человечеством множество поколений.
Кстати, применение у чаги очень широкое. Гриб используется как стимулятор давления крови, блокатор вирусов и инфекций. Настойка чаги на самогоне оказывает воздействие в лечении организма человека, однако не стоит забывать о соблюдении меры.
В состав этого гриба входят такие вещества:
- фитонциды;
- смола;
- стерины;
- фенол;
- микроэлементы и органические кислоты.
К примеру, кислоты отвечают за нормализацию водородных и гидроксильных ионов. Стерины снижают уровень холестерина в крови, а фитонциды преуспевают в борьбе со многими инфекциями.
Неудивительно, что такой богатый полезными веществами гриб зарекомендовал себя и среди представителей традиционной медицины. Врачи его рекомендуют, когда имеются такие состояния:
- нервное напряжение, бессонница, депрессия;
- боли и спазмы в мышцах;
- угревая сыпь;
- болезни ЖКТ;
- кроме того, настойку на чаге рекомендуют использовать для выведения токсинов и остановки кровотечений.
Большую роль такой гриб играет и в лечении заболеваний в области онкологии. Кроме того, использовать настойку можно и в виде компрессов. Тогда она поможет справиться с высыпаниями на коже, аллергическими реакциями и даже ожогами. В целом настойка действует на организм омолаживающе, очищает его, налаживает работу иммунной системы.
Несмотря на очень широкое применение настоя из чаги в лечении множества заболеваний, существуют ограничения и противопоказания. Не показано лечение настойкой при таких состояниях:
- беременности и лактации;
- непереносимости компонентов, которые входят в состав растения;
- колитах;
- кишечной инфекции, ротавирусе.
А также с осторожностью следует относиться к приему препарата людям, которые склонны к отекам. Инструкция по применению препарата рекомендует во время употребления увеличить в рационе количество кисломолочных продуктов. А также исключить копченые, соленые, жареные блюда. Кроме того, его целебная сила может быть ограничена, если одновременно употреблять вместе с пенициллином. Не стоит принимать настойку и с инъекциями глюкозы, поскольку их действие походит на действие пенициллина.
Как собирать?
Практически в любой аптеке сейчас можно купить этот гриб. Заготовки чаги в масштабах промышленности начались еще тогда, когда только стали узнавать о ее целебных свойствах. Постепенно уровень добычи, как и спрос, стал расти и достигает тысячи тонн в год.
Так что собирать самостоятельно гриб нет необходимости, можно купить и в аптеке, но, как правило, собранный руками, он обладает лучшим качеством. Чага растет только на березах, заготавливать ее можно когда угодно, но лучше в то время, когда на деревьях нет листвы. Обычно это бывает ранней весной или поздней осенью. С собой лучше всего взять нож или топор иначе снять гриб с дерева будет трудно.
Первое, что необходимо сделать, — это отделить гриб от древесины. Делать это аккуратно, так, чтобы древесины осталось наименьшее количество. Дома необходимо подготовить гриб. Для этого нарежем его на куски по три–пять см. Далее эти куски высушиваем на ровной поверхности.
Неплохо подойдет для этих целей духовка, еще лучше — сушилка для овощей. Температура — 50–60 градусов. В естественных условия он тоже высохнет, но на это уйдет намного больше времени. Хранить сам гриб можно в закрытых сухих емкостях не более двух лет.
Готовим настойку или напиток
Рецепт изготовления домашнего напитка на основе чаги несложен. Для него потребуются следующие компоненты:
- крепкий самогон, около 45–50 %;
- березовый гриб или порошок из него.
В таком рецепте настойки можно использовать и целый гриб. Но предварительно его необходимо промыть и настоять на кипятке. Чтобы измельчить в порошок, очень удобно использоваться кофемолку. Но в принципе подойдут мясорубка или ступа, а также блендер, если у него достаточно мощности и хорошие ножи. Чага в аптеках чаще всего продается измельченная, поэтому таких манипуляций с ней производить не нужно.
Далее, готовим сам напиток. Выбираем нейтральный сосуд, предпочтительно из стекла или любой другой безопасной емкости. Не рекомендуется использовать пластиковую бутылку, так как неизвестно, рассчитана ли она на длительное контактирование с жидкостями с высоким содержанием спирта.
Для приготовления напитка две чайные ложки порошка заливаем половиной литра самогона, плотно закрываем крышкой и переносим в теплое место, но без доступа света. Температура в комнате должна поддерживаться 20–25 градусов. Выдерживать напиток необходимо не менее двух недель, в некоторых случаях может понадобиться около трех. Если на выходе получится густая настойка, то ее можно разбавить бутилированной водой.
Готовый напиток обладает красновато-коричневым оттенком. Его необходимо будет отфильтровать, для этого используются ватные или марлевые фильтры. Лучше всего, если фильтр также содержит активированный уголь, что поможет избавиться от различных примесей, в том числе и от самого березового гриба.
Некоторые рекомендации
Напиток имеет слабый аромат и своеобразный вкус. В том случае, если вкус не понравился, можно в готовый напиток ввести сок лимона. На половину литра самогона, который использовался для получения настойки, берут сок двух плодов. Далее настой выдерживают еще несколько дней, после чего он готов к употреблению. Многие продолжают экспериментировать со вкусом и добавляют лесные ягоды, например, чернику или смородину. После добавления любых новых ингредиентов настойку необходимо будет выдержать еще несколько дней.
В некоторых случаях для получения настойки на березовом грибе используют лекарство, называемое «Бефунгин». Дело в том, что в это лекарство уже изначально входит чага. Такое явление допустимо, но нежелательно. Кроме того, обязательно необходимо выяснить, не обладаете ли вы противопоказаниями к лекарству, которые указаны на упаковке.
Лечение онкологических заболеваний
Как известно, наибольшую популярность чага приобрела именно в лечении рака. Но ее действие более направлено на снятие интоксикации при опухолевом процессе, а не на воздействие на саму опухоль. В таком контексте гриб можно использовать при любых видах рака, его объема и местоположения. Чагу заваривают в кипятке и употребляются в форме настоя, делают клизмы, ингаляции и так далее. Она хорошо снимает болевой синдром и другие неприятные симптомы.
В виде спиртового настоя при онкологических заболеваниях рекомендуют следующий рецепт:
- Три ст. ложки чаги.
- Корень змеевика.
- Один литр самогона.
Все три ингредиента смешать и поставить в темное место настаиваться. При этом оно не должно быть прохладным и туда не должны проникать лучи солнца. По прошествии трех дней жидкость процеживают и разливают по предварительно стерилизованным емкостям. Принимают по столовой ложке три раза в сутки в течение трех месяцев, после этого делают перерыв на три недели.
Экстракт чаги обладает действительно доказанным эффектом в целительстве. Поэтому самогон на чаге должен быть на всякий случай в каждом доме. Приготовить его несложно, главное, вовремя и правильно собрать гриб. Единственная загвоздка заключается в том, что необходимо изучить, как именно выглядит чага, чтобы не перепутать ее с другими грибами, которые растут на березе. Дело в том, что по рассказам некоторых людей, один из похожих березовых грибов обладает галлюциногенными свойствами.
Источник
