Самогон на перегородках грецких орехов

Самогон на перегородках грецкого ореха, рецепт напитка в том числе, набирает популярность. Напиток действительно получается не только вкусным, но и полезным. Конечно, польза от самогона проявляется только в случае умеренного употребления. Ореховые перегородки содержат большое количество масляных компонентов и особенно йода. А вот скорлупа и даже сами орехи менее полезны, чем их перегородки.

Содержание

Польза настойки на перегородках орехов

Настойки используются народными целителями, они излечивают от заболеваний или профилактируют появление опухолей. Главный эффект и польза от употребления заключается в восполнении запасов йода в организме и устранении йододефицита.

Приготовление настойки не составит особой сложности. Для этого перепонки грецкого ореха просто заливаются самогоном или водкой. Уже через сутки такая настойка станет коричневой, а через три недели по цвету будет напоминать коньяк. Но употреблять настойку можно только по истечении месяца.

Тинктуру нельзя пить бидонами. Полезные вещества не приносят вреда организму только в том случае, если пить такой продукт умеренно, в больших количествах может возникнуть интоксикация организма.

Пропорции для приготовления настойки из орехов выглядят так:

20-25 перепонок орехов;
100 грамм водки, самогона или спирта.

Настойка на перегородках грецкого ореха на самогоне применяется в течение 60 дней по несколько капель три раза в день. Иногда напиток растворяется дополнительно в стакане воды. Лечебный эффект не пропадает, зато после употребления можно управлять механизмами, а также привыкания к настойке не возникает. В таком количестве она приносит исключительно пользу и не вызывает опьянения. Настойка помогает в случаях:

Йододефицита. От этого страдает не только щитовидная железа, но и простата у мужчин.
Гипертонии и ВСД. Настойка помогает снизить давление.
Профилактики онкологических заболеваний, в частности, рака молочной железы и простаты.
Гамма-токоферол, который есть в составе настойки, помогает снизить риск сердечно-сосудистых болезней.
Укрепление иммунитета, улучшение потенции — важные эффекты от применения настойки.
Снятие усталости, успокоение нервной системы, нормализация сна.

Но если у вас цирроз печени, экзема или псориаз, склонность к образованию тромбов, гастрит или язва желудка, то напиток на грецких перегородках употреблять нельзя. Кроме вреда, никакого эффекта не обнаружится.

Перед непосредственным употреблением, настойку нужно профильтровать. Для этих целей подойдет бумажный фильтр или марля, сложенная в несколько раз. Напиток получается мягким, подходит по вкусовым качествам к мясным блюдам. Иногда в такой самогон добавляют дополнительно мед, корицу.

Сами перегородки не стоит выбрасывать после приготовления настойки. Их можно использовать еще несколько раз, и качество напитка или насыщенность вкуса не пострадают. Только после настаивания орехи нужно окатить кипятком. А если хочется получить более ароматный напиток, то просто стоит увеличить количество орехов.

Рецепт многокомпонентной настойки (домашний коньяк)

Полноценный самогон на грецких орехах приготовить не получится, поскольку брага не делается на этом продукте. В орехах много белка, а количество углеводов оставляет желать лучшего. Перебродить орехи не могут, поэтому лучше перегнать напиток традиционным способом на крахмале или сахаре, а затем просто настоять готовый самогон на ореховых перепонках.

Если есть сырье, то можно приготовить напиток с помощью фундука, кедровых орехов. Миндаль может немного горчить, а арахис вообще не подходит для таких целей.

Можно сделать оригинальный напиток, напоминающий коньяк. Рецепт сложнее, чем приготовление настойки, ингредиентов больше, но вкус получается очень ароматным. Для того чтоб получить такой продукт, требуется:

качественный самогон на сахаре крепостью 50% — 3 литра;
орешки — 1 стакан или перегородки от них — треть стакана;
черный чай высшего сорта, не пакетированный, без добавок — 1 столовая ложка;
гвоздика — 3-4 бутончика;
тмин — одна столовая ложка;
кора дуба — одна чайная ложка;
сахар — 10 граммов, можно брать ванильный сахар, главное, не перепутать с ванилином;
щепотка лимонной кислоты.

Процесс приготовления:

Смешать чай с гвоздикой, тмином, ванильным сахаром, лимонной кислотой и залить смесь алкоголем. Перемешать раствор и настаивать в течение недели.
Ежедневно помешивать раствор, хранить в темном месте.
В конце срока профильтровать смесь через марлю или фильтр.
Сделать сироп из сахара и воды в равных количествах и добавить в настойку.
Добавить в раствор кору дуба. Предварительно кору дуба нужно замочить в кипятке.
После добавления коры дуба напиток можно разлить по банкам и закатать. Держать в таком виде настойку нужно минимум месяц, а максимум — два-три года.
По окончании срока напиток фильтруется и переливается в бутылки.

Рецепты не являются прямыми руководствами к действию. Их можно менять по своему усмотрению и усовершенствовать, тогда напиток получится не только вкусным, но и уникальным. Такие ингредиенты, как перепонки от орехов, больше нигде не понадобятся, кроме как в настойках, поэтому можно смело пользоваться возможностью и получить натуральное лекарство или просто вкусный продукт.