При изготовлении самогона перегонный куб лучше выбирать большого размера. Для браги подходит самогонный аппарат из кеги. Такие емкости модернизируют — устанавливают тэны, краны и другие приспособления.
Промышленные установки сложнее. Для улучшения качества самогона используют разнообразные приспособления. Винокуры изготавливают и испытывают на практике аппараты, выполненные своими руками.
Установка должна состоять из таких элементов:
- перегонного куба;
- змеевика;
- сухопарника.
Самогонный аппарат из кеги своими руками должен отвечать определенным параметрам:
- Герметичность и жесткость крышки.
- Толщина стенок куба — 1, 5 миллиметра. В установке нарастает давление, которое деформирует тонкий материал.
- Наличие паровыходного отверстия. Для это врезают и вкручивают штуцер.
Перегонный куб с тэном
Винокуры говорят о том, что электрическая система более мобильна. Большие емкости для пива (30, 50-литровые) с утопленным дном — в такие бочонки вставляют тэн.
Вначале делают развальцовку и вырезают отверстие. Детали самогонного аппарата:
- Перегонный куб из кеги. Существует 2 конструкции пивной емкости — американская и европейская.
- Дистиллятор.
- Блок управления тэном.
В горловину вставляют переходник, который предварительно вытачивают. Его вкручивают по резьбе и уплотняют.
В 30-литровые бочонки монтируют тэн 3 кВт, а в емкости на 10 литров устанавливают спираль 1 кВт. Желательно использовать Ariston. У блока управления мощность должна быть в 2 раза больше, чем у нагревательного элемента.
Чтобы установить тэн, предварительно вырезают отверстие в бочке. Затем зачищают специальным инструментом с наждачной бумагой. После этого участок обезжиривают, вставляют переходник и вкручивают в него спираль.
Электричество подается через распределительную коробку. Предварительно на бочке делают разметку. Чтобы болт плотно прилегал к емкости, головку снимают напильником.
Крепеж обезжиривают, обрабатывают флюсом и припаивают. Для этого можно использовать припой Stay-Brite LEAD-FREE №8. В нем 8% серебра. Флюс stay-clean разработан для нержавейки.
Поверхность предварительно обезжиривают 91% Isopropyl Alcohol. Работу проводить в резиновых перчатках, так как припой содержит кислоту. Флюса требуется немного. Его наносят на отверстие бочонка и переходники. Затем выполняют сварку.
Сверху место уплотняют тефлоновой прокладкой. Затем заливают воду в бочонок. Крепят распределительную коробку и подсоединяют провода питания.
В куб вваривают гильзу для термометра, а к днищу — трубку и шаровой кран. После дистилляции выкручивают металлическую пробку из крана. На это место устанавливают штуцер, шланг, по которому сливают сусло.
Для сооружения перегонного куба потребуется приобрести пивной бочонок. В продаже есть новое оборудование и б/у. Используют объемы емкостей от 20 до 50 литров. Цена на новый пивной кег (30 литров) — от 4200 рублей. Бывшие в употреблении емкости (30 и 50 литров) можно приобрести за 2,9-4 тысячи рублей.
Для самогонного аппарата необходимо купить комплектующие:
- фитинги;
- прокладки;
- клапаны;
- краны.
Самогонный аппарат из пивной кеги оснащают дефлегматором, охлаждением. Некоторые винокуры предварительно используют пивные ПЭТ-емкости с гидрозатворами.
В 50-литровом бочонке вырезают отверстие по предварительной разметке. Для этого используют болгарку. Фланец вырезают из металла, применяя лекала. Затем высверливают отверстия и прикручивают 6 болтов. Толщина стенки емкости 1, 5 миллиметра.
Перегонный куб выполняют не только со спиралью. Винокуры создали аппарат из 20-литровой кеги, которую можно нагревать на плитах. Большие емкости имеют вогнутое дно. В переделанный бочонок наливают 15 литров напитка. В установке имеется:
- холодильник из системы «Магарыч»;
- сухопарник;
- ручки.
Змеевик и сухопарник
Змеевик выполняют из меди или нержавеющей стали. Для изготовления потребуется трубка 1,5–2 метра. Змеевик, который вмонтирован в корпус называется холодильником.
При помощи специального приспособления можно самому сделать змеевик или же выбрать готовый прибор. Лабораторный вариант используют для дистиллированной воды. Винокуры применяют в самогоноварении стеклянный холодильник.
Для изготовления сухопарника необходимы:
- пищевой силикон;
- шайбы;
- гайки;
- штуцер с внутренней и наружной резьбой;
- силиконовая трубка.
Для изготовления сухопарника также потребуется 2-литровая банка, шило, клей.
Чтобы сделать самогонный аппарат своими руками нужны знания и опыт. Куб, выполненный мастером или самостоятельно, всегда выгодно отличается от других изделий. В них все продуманно заранее — толщина стенок, узлы крепления и прочее.
Источник
