Винокурение — это любимое занятие многих людей, даже несмотря на то, что в магазинах сегодня предоставлен богатый выбор алкоголя на любой вкус. Некоторые самогонщики изготавливают домашний алкоголь, так как хотят на все 100% быть уверенными в безупречном качестве приготовленного напитка, другие же не желают переплачивать деньги при покупке магазинного спиртного. Независимо от причин предпочтения домашнего самогона, для изготовления такого продукта необходимо хорошее оборудование, которое будет сочетать в себе оправданную цену, высокое качество, простоту в эксплуатации. Как выглядит рейтинг самогонных аппаратов, которые удачно сочетают в себе перечисленные характеристики?
Чтобы рассмотреть особенности существующих на рынке самогонных аппаратов и дать оценку их качеству, не мешало бы условно разделить все такие агрегаты на дистилляторы экономкласса, среднего ценового класса и класса премиум.
Содержание
Бюджетные варианты
Сегодня многие винокуры предпочитают выбирать недорогие самогонные аппараты, которые укомплектованы лишь необходимыми элементами. Речь идет о перегонном кубе, змеевике и сухопарнике. Перегонный куб — это емкость, в которую заливается брага, являющаяся сырьем для перегонки самогона. Здесь брага нагревается и доходит до определенной температуры, при которой начинается испарение примесей, входящих в ее состав. Пар из браги попадает в змеевик и циркулирует в нем. При этом пар резко охлаждается и превращается в конденсат, который затем свободно стекает в подставленную емкость.
Что касается сухопарника, то во многих самогонных аппаратах он устанавливается между перегонным кубом и змеевиком. В этой емкости происходит оседание вредоносных примесей, присутствие которых в самогоне является недопустимым (это, прежде всего, метиловый спирт, альдегид и ацетон).
Самые популярные самогонные аппараты, относящиеся к бюджетным, имеют цену, не превышающую 5500 рублей. Топ-10 самых лучших самогонных аппаратов этой ценовой категории выглядит так:
- «Феникс Мечта»: этот дистиллятор российского производства оснащен перегонным баком, объем которого составляет 8 литров, что считается невысоким показателем. Тем не менее этот небольшой самогонный дистиллятор имеет отличную производительность — за час агрегат перегоняет 3 литра самогона. Также самогонный аппарат «Феникс Мечта» оснащается сухопарником, наличие которого обеспечивает качественную очистку самогона от сивушных масел. Аппарат «Феникс Мечта» требует подключения к водопроводу, поэтому такой дистиллятор нельзя использовать в помещениях, где отсутствует водопровод. К другим недостаткам агрегата можно отнести то, что он не оснащается термометром, что затрудняет процесс контроля температурного режима внутри перегонного куба. Цена такого самогонного аппарата составляет 5500 рублей.
- «Магарыч Деревенский»: дизайн этого дистиллятора сложно назвать стильным и элегантным, поскольку он имеет достаточно громоздкую конструкцию. Однако в данном случае такая особенность аппарата вполне оправдана, поскольку агрегат оснащается перегонным кубом вместительностью 20 литров. Все детали аппарата изготовлены из нержавеющей стали высшего качества. Аппарат оснащается термометром, и это предоставляет возможность контроля температуры нагревания браги. Стоимость агрегата составляет 4750 рублей.
- «Малиновка Эконом»: дистиллятор оснащается перегонным кубом, вместительность которого составляет 12 литров. При этом производительность агрегата составляет 2 литра в час. Самогонный аппарат «Малиновка Эконом» относится к дистилляторам проточного типа. Кроме этого, обладатель самогонного аппарата «Малиновка Эконом» оснащается термометром. При желании владелец такого прибора может оборудовать агрегат вспомогательными приспособлениями, к примеру, сухопарниками. Ориентировочная стоимость самогонного аппарата «Малиновка Эконом» составляет 4100 рублей.
- «Умелец»: самогонный аппарат имеет высокую производительность, достигающую 1,5-2 литра в час для самогона. В режиме дистилляции браги в спирт-сырец производительность оборудования составляет 7 литров в час, что считается отличным показателем для бюджетных дистилляторов. Перегонный куб агрегата произведен из пищевой нержавеющей стали, которая не вступает в химические реакции с испарениями, образующимися в процессе перегонки самогона. Толщина металла перегонного куба составляет 1,5 миллиметра, что позволяет быстро нагревать брагу. Объем перегонного куба составляет 20 литров, а его высота — 40 сантиметров. Высота всего аппарата в собранном состоянии составляет 85 сантиметров. Цена самогонного аппарата «Умелец» составляет 5000 рублей.
- «Петрович»: в первую очередь самогонный дистиллятор обладает высокой производительностью и идеальной износостойкостью. К примеру, за 1 час работы дистиллятор может производить около 1,2 литра самогона. Самогонный аппарат «Петрович» — это хороший агрегат, который может эксплуатироваться в условиях отсутствия водопровода, поэтому такое оборудование можно использовать на даче. Самогонный аппарат «Петрович» полностью изготовлен из нержавеющей стали. Дистиллятор оснащается перегонным кубом, объем которого составляет 10 литров, поэтому самогонный аппарат «Петрович» может считаться компактным оборудованием. Дистиллятор «Петрович» — это оптимальный недорогой самогонный аппарат, который могут покупать себе даже новички, которые лишь обучаются самогоноварению. Стоимость самогонного аппарата «Петрович» составляет 3000 рублей, но покупателю следует учесть, что агрегат не комплектуется перегонным кубом, который стоит приблизительно 1500-2000 рублей.
- «Бармалей Адмирал»: самогонный аппарат оснащен перегонным кубом вместительностью 12 литров. Дистиллятор имеет удобные ручки, которые позволяют значительно облегчить его переноску. «Бармалей Адмирал» оснащается термометром, сухопарником и клапаном сброса давления. Последняя деталь самогонного аппарата предупреждает поломку аппарата в случае резкого повышения давления внутри его конструкции.
- «Источник Классик»: это самая простая модель самогонного аппарата, предложенная отечественным производителем «Термосфера». Агрегат работает в режиме дистилляции и ректификации. При перегонке самогона продуктивность оборудования составляет 2 литра в час. Что касается производительности самогонного аппарата в режиме ректификации, то этот показатель не превышает 300 миллилитров в час. Ректификационная колонна «Источник Классик» оснащается предохранительным клапаном, который срабатывает при превышении допустимого давления внутри самогонного аппарата. Перегонный куб имеет толщину стенок, составляющую 1,5 миллиметра. Благодаря этому брага равномерно прогревается и не пригорает. Самогонный аппарат «Классик» можно нагревать на любой кухонной плите. Все прокладки самогонного аппарата «Источник Классик» произведены из пищевого силикона, использование которого не влияет на вкус и запах самогона. Цена самогонного аппарата «Источник Классик» составляет 5000 рублей.
- «Домовенок»: под такой маркой выпускается серия самогонных аппаратов, изготовленных на предприятии «Юконд». Серия «Домовенок» включает в себя 8 моделей самогонных аппаратов, причем 4 из них можно отнести к дистилляторам, имеющим доступную цену. К примеру, аппарат «Домовенок-1», корпус которого полностью изготовлен из нержавеющей стали, имеет толщину стенок, составляющую 2 миллиметра. «Домовенок-1» укомплектован парой шлангов для водного охлаждения сырья, гайкой и прокладками для крепления перегонному кубу. Аппарат «Домовенок-1» не укомплектован перегонным кубом, поэтому его необходимо будет приобрести отдельно. Производительность самогонного аппарата «Домовенок-1» может составлять 4 литра за 1 час. Если аппарат работает в режиме ректификации, то этот показатель будет более низким. Приобрести дистиллятор «Домовенок-1» можно всего за 3000 рублей, плюс 1500 рублей уйдет на покупку перегонного куба.
- «Домовенок-2»: многими характеристиками эта модель оборудования напоминает «Домовенок-1», но данный аппарат имеет более компактные габариты. Вес дистиллятора «Домовенок-2» позволяет отнести его к легким самогонным аппаратам. К такому агрегату можно присоединять куб вместительностью до 12 литров. Что касается комплектации аппарата, то она такая же, как и та, которую имеет модель «Домовенок-1». Продуктивность самогонного аппарата в режиме дистилляции составляет 1,5 литр в час. Модель «Домовенок-2» стоит в 2000-3000 рублей.
- «Домовенок-3»: в своей продуктивности такой аппарат для перегонки самогона немного проигрывает остальным «Домовенкам», ведь производительность самогонного аппарата «Домовенок-3» составляет не более 1,3 литра в час. Однако купить такое оборудование можно всего за 2000 рублей. Модель «Домовенок-4» имеет такие же характеристики, как и предыдущий самогонный аппарат. Разница заключается в том, что агрегат «Домовенок-4» может работать в режиме ректификации, из-за чего его стоимость возрастает на 1000-1500 рублей.
Средняя ценовая категория
Стоимость таких аппаратов колеблется в диапазоне 6000-13000 рублей, ведь агрегаты этой ценовой категории оснащаются такими приспособлениями, как электронные термометры, дополнительные сухопарники, ректификационная колонна. Известно, что в список качественных самогонных аппаратов, имеющих среднюю цену, входят такие модели:
- «Магарыч Машковского»: первое, на что можно обратить внимание, рассматривая этот самогонный аппарат, так это на его дизайн. Сухопарники дистиллятора имеют последовательное соединение, что способствует качественному очищению алкоголя в процессе его перегонки. Однако наличие нескольких сухопарников замедляет скорость перегонки самогона и она составляет 1-2 литра в час. Цена самогонного аппарата составляет 9700 рублей.
- «Феникс Хозяин»: дистиллятор оснащается перегонным кубом, вместительность которого составляет 10 литров в час, благодаря чему дистиллятор обладает достаточно компактной конструкцией. Скорость перегонки самогона в дистилляторе «Феникс Хозяин» составляет 3-4 литра в час, что считается отменным показателем. Наличие одного сухопарника не позволяет за 1 перегонку осуществить качественную перегонку самогона, поэтому без второй перегонки самогона при эксплуатации оборудования «Феникс Хозяин» не обойтись. Стоимость такого самогонного аппарата составляет 9500 рублей.
- «Катюша» (базовая комплектация): перегонный куб такого самогонного аппарата имеет объем 10 литров. В комплектации самогонного аппарата имеется переходник, дополнительный холодильник, спиртометр, мерный цилиндр, электрический терморегулятор и пищевой шланг длиной 5 метров. Суммарный вес самогонного аппарата базовой комплектации составляет 4 килограмма. Примерная стоимость оборудования составляет 9000-10000 рублей.
Премиум класс
Самогонные аппараты для дома, которые относятся к дорогостоящим, обычно приобретаются истинными почитателями винокурения, которые желают изготавливать алкоголь элитных сортов: коньяк, виски, бурбон и многое другое. Стоимость самогонных дистилляторов, относящихся к классу премиум, превышает 15000 рублей. Список дорогостоящих самогонных аппаратов выглядит так:
- «Источник»: под этой маркой продаются такие модели самогонных аппаратов «Источник Турбо» и «Источник Люкс». «Источник Турбо» премиум-класса оснащается тэном, поэтому его можно считать электрическим самогонным аппаратом. Покупателю предложены два варианта самогонных аппаратов «Источник Турбо», которые отличаются друг от друга объемом перегонного куба (12 и 30 литров). «Источник Турбо» работает в двух режимах: дистилляция и ректификация. Скорость дистилляции самогона может достигать пяти литров в час, что считается достаточно высоким показателем продуктивности. В комплектацию аппарата входит электронный термометр со звуковым оповещением. Приблизительная цена такого агрегата составляет 25000-26000 рублей.
- «Источник Люкс»: современный самогонный аппарат со стильным дизайном. Он оснащается сеткой Панченкова — особой насадкой из меди или нержавеющей стали, которая тщательно очищает самогон от примесей. Цена этой модели оборудования составляет 30000 рублей.
- «Добрый Жар Экстра Люкс»: примечательной характеристикой данного самогонного аппарата считается то, что он оснащается очень объемным перегонным кубом, имеющим вместительность 50 литров. Кроме этого, агрегат оснащается двумя сухопарниками, обеспечивающими качественную очистку самогона в процессе его перегонки. Аппарат «Добрый Жар Экстра Люкс» имеет отличную комплектацию, позволяющую изготавливать элитный алкоголь высшего качества. Что касается цены самогонного аппарата, то она составляет 23000 рублей.
Самогонный аппарат для дома следует выбирать, обращая внимание на желаемое количество самогона, получаемого за одну эксплуатацию оборудования. Также следует учитывать габариты агрегата, поскольку он должен удобно эксплуатироваться на кухне.
Какой бы ни был выбран лучший самогонный аппарат, при его покупке нужно уделить внимание наличию таких документов, как инструкция, техпаспорт и сертификат качества. Если товар не имеет таких документов, то от его покупки следует воздержаться, поскольку он, вероятно, является подделкой.
Источник
