Сегодня многие люди предпочитают изготавливать алкогольные напитки самостоятельно не выходя из дома, используя для этого самогонный аппарат — устройство, которое осуществляет дистилляцию самогона. Большинство таких агрегатов нагревается на кухонной плите — индукционной, электрической или газовой. Некоторые винокуры предпочитают работать с самогонным аппаратом, работающим от электричества. Электрический самогонный аппарат — это агрегат, который пользуется большой популярностью среди новичков в сфере винокурения.
Такое оборудование оснащено специальным элементом, потребляющим электричество, поэтому винокуру не приходится постоянно эксплуатировать кухонную плиту. Каков же принцип работы аппаратов для перегонки самогона с электронагревателем?
Содержание
Особенности
Самогонные аппараты, работающие от электричества, имеют такую же конструкцию, как и классические агрегаты для перегонки самогона. Перегонный куб, холодильник, змеевик, сухопарник — всем этим укомплектованы электрические самогонные аппараты. Кроме этого, агрегаты, работающие от электричества, оснащаются тэном — нагревательным элементом. Более продвинутые, с точки зрения конструкции, самогонные аппараты также оснащаются терморегулятором, термометром и электрической платой, которая издает звуковые сигналы на определенных стадиях изготовления самогона.
Условно все электрические самогонные аппараты можно разделить таким образом:
- Бюджетные: от классических аппаратов такие агрегаты отличаются лишь наличием тэна, который находится внутри емкости для нагревания браги. Такие агрегаты не оснащаются термометрами, поэтому температурный режим достаточно непросто держать под контролем.
- Дорогостоящие: такие агрегаты имеют отличную комплектацию, позволяющую без труда готовить самогон высокого качества. Электрический самогонный аппарат с сухопарником может оснащаться электронным термометром. Звуковое оповещение позволит винокуру узнать, на какой стадии находится процесс перегонки самогона.
Преимущества и недостатки
Самогонный аппарат, работающий от электричества, имеет немало достоинств:
- Зачастую такие агрегаты оснащаются объемными перегонными кубами, что позволяет изготавливать большие порции самогона, причем за короткий промежуток времени.
- Самогонный аппарат с тэном достаточно быстро доводит брагу до кипения, что позволяет ускорить весь процесс дистилляции.
- Винокуру не нужно озадачиваться размещением самогонного аппарата на варочной поверхности плиты — достаточно подключить агрегат к электросети и начать перегонку самогона.
- Поскольку поверхности самогонных аппаратов с тэном не контактируют с источниками открытого огня, эта особенность позволяет продлить срок их эксплуатации.
- Наличие звукового оповещения позволяет использовать электрические самогонные аппараты даже неопытным пользователям.
Электрический самогонный аппарат имеет один недостаток — его нельзя использовать при отсутствии электроснабжения. Кроме этого, в магазинах товаров для винокурения выбор электрических самогонных аппаратов достаточно ограниченный. Поэтому многие умельцы интересуются тем, как можно оснастить обычный самогонный аппарат электронагревателем. На самом деле сделать это несложно:
- Прежде всего в специализированном магазине следует приобрести тэн необходимой мощности.
- После в самогонном аппарате следует проделать отверстие, в которое будет вставляться тэн. Элемент следует герметично закрепить, что позволит избежать утечки сырья.
- К концам тэна подводится электрический провод, который следует качественно изолировать.
- Также самогонный аппарат не мешает оснастить электрическим термометром. Такое устройство имеет циферблат с жидкокристаллическим дисплеем, что позволяет с точностью демонстрировать температуру нагревания сырья в перегонном кубе. Многие электротермометры имеют звуковое оповещение, что делает процесс перегонки самогона более качественным. Все термометры оснащаются щупом, за счет которого их можно внедрять в крышки перегонного куба.
Самогонный аппарат, работающий от электричества, стоит дороже, чем обычные агрегаты для перегонки самогона. Перегонный куб таких устройств имеет такие же параметры, как и тот, которым оснащаются неэлектрические модели. Агрегат оснащается дополнительными элементами, позволяющими осуществлять качественную очистку самогона от ненужных примесей (сивушных масел и т. д.). Ориентировочная стоимость электрического самогонного аппарата составляет 11 000–17 000 рублей (цена полностью зависит от вместительности и комплектации агрегата).
При покупке самогонного аппарата следует проверить наличие гарантийного талона, технического паспорта и инструкции к агрегату. Наличие всех этих документов будет свидетельствовать о подлинности оборудования для перегонки самогона.
Источник
