Augier («Ожье»)

Самый старый из ныне существующих домов коньяка. Был основан в 1643 году Филиппом Ожье де Ша-тонефом и в XVIII—XIX веках считался одним из крупнейших в регионе, однако к настоящему времени не так существенно заметен на рынке. С 1968 года принадлежит группе Seagram. Ее глава Сэм Броифман загорелся идеей создать коньяк высочайшего качества, используя выдержанные спирты «Ожье», однако его скорая смерть не позволила этому проекту воплотиться в жизнь, и впечатляющие запасы драгоценных спиртов были распроданы.

В настоящее время часть продукции дома продается под маркой Mumm. Лучшие коньяки: Special Reserve (из спиртов 10—35 лет выдержки). Royal (I0-50 лет), Extra Rare (10-70 лет).

Еще одна торговая марка этого дома — Roi Soleil, названная так в честь Людовика XIV.

Augier XO
Коньяк чайно-янтарного цвета, прозрачный и блестящий. Аромат очень мягкий, сложный, глубокий и ровный, с цветочными тонами (фиалка), оттенками ванили, карамели и чернослива, легкими миндальными и йодистыми нотками. Приятный, бархатистый вкус выдержанного коньяка с тонами сухофруктов. Долгое, характерное коньячное послевкусие. Отличный пример благородного, выдержанного коньяка.

Источник

Предыдущая статьяПриготовление самогона из крахмала
Следующая статьяПриготовление самогона на черемухе

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here