Bowen («Бовен»)

Эта марка принадлежит коньячному дому Chabasse. Bowen — не что иное, как фамилия женщины, в которую был влюблен дед нынешнего владельца марки Рене-Люка Шабасса — Луи-Оливье Шабасс. В одной из своих деловых поездок в индийский город Мадрас, где он продвигал свой коньяк, Луи-Оливье познакомился с молодой леди по имени Элизабет Бовен. Она настолько его очаровала, что он решил посвятить ей специальный — особо ароматичный — коньяк, изготовленный из спиртов областей Петит-Шампань, Фэн-Буа и Бордери.

Открывает гамму коньяков Bowen — VSOP, смесь Бордери. Фэн-Буа и Петит-Шампани. Napoleon описывается представителями дома Chabasse, как округлый и гармоничный коньяк с тонким ароматом диких фиалок и жасмина, типичным для Бордери. Имеет цвет красного дерева, глубокий и мягкий. ХО от Bowen дистиллируется на осадке и приобретает в аромате характерный тон рансьо. Extra имеет отличительный тон орехов кэшью и сдержанный аромат цитрусового конфитюра.

Bowen VSOP
Прозрачный, светло-янтарный коньяк с золотистым оттенком. В свежем аромате ощутимы легкие оттенки ванили и дуба, малая экстрактивность с легкими цветочными тонами. Вкус — немного жгучий, с приятными пикантными нотками.

Источник

Предыдущая статьяBlanton’s Straight from the Barrel
Следующая статьяПриготовление самогона из айвы

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here