Напитки, приготовленные из качественного спиртного с добавлением ароматных ягод, всегда отличались оригинальным вкусом и цветом. Особенно ценной является вишневая настойка, так как она имеет характерный янтарный оттенок и приятный привкус спелых плодов. Ее готовят на различной алкогольной основе, это...
Чаще всего смородину используют не за вкусовые качества, а за пользу, которую она приносит. Хотя, когда тянет на кисленькое, смородина – это то, что надо. Сколько ее не уваривай в варенье или компоте, а витамины все равно останутся —...
Такой продукт, как слива, универсален. Его можно есть круглый год, а также готовить на нем напитки и настойки. Слива используется как в свежем виде, так и в качестве чернослива. В процессе сушки фрукт не теряет витаминов и других полезных...
Перцовка — это алкогольный напиток, который известен человечеству с древних времен. Обладающий непревзойденным вкусом и уникальными целебными свойствами, он готовится на перце и используется не только во время застолий, но и для лечения простуд. Однако приобрести перцовую настойку в...
Сусло для самогона — это непосредственно сырье, который является основой для изготовления алкогольного продукта. Его готовят по различным схемам: все зависит от того сырья, которое будет использовано для создания браги.
Сусло бывает нескольких видов: можно сделать его из сахара и...
Владельцы урожайных садовых участков в конце сезона зачастую сталкиваются с проблемой переработки яблок, которых в особо плодоносные годы оказывается такое количество, что ограничиться одними только джемами, компотами, вареньем и шарлотками не получается.
Довольно часто в переработке яблок умелым домохозяйкам приходит...
Черноплодная рябина растение, которое не требует особого ухода, очень красиво цветет и всегда дает хороший урожай, в дополнение ее ягоды очень полезны. В последнее время очень популярным стало делать такой напиток, как настойка черноплодной рябины на спирту, этот напиток...
Самогон из терна, или терновника (дикой сливы), получается приятным, его называют одним из самых вкусных напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. В интернете не составит труда отыскать пару-тройку рецептов, которые не будут отличаться особой сложностью. Освоить процесс создания...
Спиртные напитки присутствуют почти на всех столах во время праздников. Но качество магазинного алкоголя не сравнится с уровнем и вкусом напитка домашнего приготовления. Существуют продукты разной крепости, и часть людей предпочитает что-то полегче вроде вина крепостью в 13-15 градусов,...
На некоторых деревьях можно увидеть необычное украшение в виде шарообразного растения, усыпанного белыми ягодами. Это паразитирующее растение в народе наградили самыми яркими эпитетами: ведьмина метла, чёртово зелье, или птичий клей. Это растение известно, как омела белая и, несмотря на то,...
В умеренных количествах настойки, приготовленные из целебных фруктов и растений, могут насытить организм ценными компонентами, витаминами и полезными веществами.
Одним из таких напитков является настойка из айвы или ратафии японской.
Хеномелес – японская айва
Этот необычный фрукт напоминает жёлтую грушу, покрытую ворсинками,...
Рецепт водки из самогона в домашних условиях не так прост, как может показаться на первый взгляд. Все дело в том, что для создания классического напитка потребуется не самогон, а спирт. Крепость водки по ГОСТу в России составляет от 45...
Оценка любого напитка производится в первую очередь по внешнему виду, далее следует запах и вкусовые качества. Придать эти качества напитку помогают всевозможные ароматические добавки и растения.
В этой статье мы подробно расскажем, на чем настоять самогон, чтобы придать ему креативный...
Малина — это вкусная и душистая ягода, но далеко не все люди знают о том, что она может использоваться в качестве базового ингредиента для изготовления домашнего алкоголя. Малиновая настойка на самогоне представляет собой ароматный алкогольный напиток, который без труда...
Самогон из сливы — особенно популярный напиток в Чехии, там он называется сливовицей. Практически в каждом доме этот вид алкоголя стоит на праздничном столе. Но и в других странах тоже оценили вкус напитка, решив научиться готовить его дома. В...
Семена сибирской сосны применяются в кулинарии, а также используются для приготовления алкогольных напитков. Правда, доступ к такому сырью будет только у жителей Сибири, потому что в остальных регионах кедровые орешки – дорогой продукт. Но можно поэкспериментировать и сделать самогон...
Самогон из разных конфет стал популярным еще во времена Советского Союза. Тогда, когда в магазинах появлялся в большом количестве некондиционный товар по низкой цене, а местное население скупало его для приготовления напитка дома. В то время, кстати говорят, не...
Многие знают о целебных свойствах такого гриба, как чага. Люди боятся готовить на нем настойки, а зря. По отзывам многих знахарей и даже по рекомендации врачей, настойку на чаге можно применять в лечении множества заболеваний, в том числе и...
Сколько самогона получится из 1 кг сахара? Этот актуальный вопрос нередко является предметом спора в среде самогонщиков. Все дело в том, что как такового ответа на него не существует, поскольку на выход дистиллята могут повлиять различные обстоятельства. Именно по...
Брага из смородины — это вкусный напиток, который можно употреблять как самостоятельно, так и делать для последующей перегонки в аппарате. Смородина как сырье имеет схожие черты в приготовлении браги с другими рецептами из фруктов, но в ней есть и...
Настойка-легенда «Зубровка» имеет давнюю историю и большое количество почитателей. Этот напиток знаком буквально каждому жителю советской эпохи. В Советском Союзе его знали все, от простых рабочих до генсеков, управляющих страной. К слову сказать, знаменитый рецепт «Зубровки» является одним из наиболее...
Самогон из пшеницы впервые появился на территории СССР в 80-е годы ХХ века во время сухого закона. Именно тогда стали делать алкоголь самостоятельно, поскольку в магазинах его купить было очень трудно. А также привлекали главные критерии напитка: его вкус,...
Рецепт абсента в домашних условиях
Каким способом и из чего делают качественный абсент, вы узнаете из нашего рецепта, максимально приближенного к его давнему французскому оригиналу.
Время приготовления
Процесс приготовления 0,9-0,95 мл абсента в домашних условиях делится на три этапа:
Отстаивание около 2 недель;
Длительная перегонка около...
Цитрусовые фрукты обладают свежим ароматом и приятным вкусом, поэтому многие люди любят есть их. Также из цитрусовых можно готовить алкоголь, причем не только настаивать на фруктах самогон или водку, но и готовить эти напитки из таких фруктов. Самогон из...
Разнообразие алкоголя позволяет подобрать наилучший вариант для любого повода, мероприятия и индивидуальных предпочтений. Одним из таких крепких напитков является настойка горькая Старка, которая известная еще с древних времен, а также упоминалась в некоторых литературных произведений. В советские времена напиток...
Анисовка — это популярный алкогольный напиток, который имеет пряный вкус и аромат. Анис, или бадьян, стал известным в России в шестнадцатом-семнадцатом веках, и эту пряность активно применяли в кулинарии и винокурении. Известно, что алкоголь с добавлением бадьяна также завоевал...