Самогонный аппарат — это непростой прибор, но необходимый для каждого, кто любит необычный вкус домашнего алкоголя. Стандартный самогонный аппарат состоит из перегонного куба, змеевика, холодильника и отстойников. Существует множество таких приборов, они отличаются между собой по цене, форме, размерам, материалам и составным частям. Особую популярность имеет медный самогонный аппарат. Он обладает высоким коэффициентом теплопроводности и позволяет получить максимальную производительность. Давайте разберемся, как сконструировать самогонный аппарат из меди своими руками, чертежи.
Наиболее частый материал для изготовления самогонного аппарата — это нержавеющая сталь, предназначенная для пищевых продуктов. Однако многие отдают предпочтение именно меди. Какие преимущества меди перед нержавейкой? Аппарат из нее будет стоить намного дороже, но, кроме этого, она обладает и другими интересными свойствами:
- Медные аппараты используют для изготовления высококачественных напитков, таких как виски, коньяк или бренди. Дело в том, что некоторые соединения, которые появляются в браге, в частности, серные оксиды — продукт брожения сахара, придают напитку характерный горьковатый запах и вкус. Этого можно избежать, используя медный аппарат, который убивает данные антиоксиданты. Таким образом, медь избавляет продукты от лишних вкусов и запахов.
- Наиболее ярким отличием меди является высокая теплопроводность, что сказывается не только на производительности аппарата, но и на вкусе продукта. Это объясняется химическими процессами компонентов смеси с медью.
- Медный самогонный аппарат обладает высокой надежностью.
- Кроме того, важная характеристика такого аппарата — это экологическая чистота и безопасность. Тут имеется в виду сравнение с такими материалами, как пластик или алюминий. Пластик, как известно, может выделять опасные вещества. А алюминий и вовсе имеет противопоказания для применения в пищевой промышленности, так как, по некоторым данным, токсичен для организма человека и может вызывать болезнь Альцгеймера.
- Несомненно также, что этот аппарат имеет очень привлекательный внешний вид.
Но медный аппарат обладает своими недостатками, например, медь довольно быстро окисляется. Поэтому после каждого самогоноварения устройство может покрываться тонкой пленкой, которую необходимо очищать. Делается это с помощью лимонного сока. Кроме того, такие приборы не новинки, но еще не распространились, поэтому купить их довольно сложно.
Только некоторые производители самогонных аппаратов предлагают варианты из меди, но чаще всего они стоят довольно дорого. Еще одним преимуществом медного аппарата является возможность точной подачи температуры воды, так же как и отключения последней. С медным аппаратом можно не беспокоиться об исправности змеевика, трубы, последующего фильтрования самогона. Медный аппарат позволяет задать высококачественный продукт без лишних хлопот.
Самогонный аппарат своими руками
Прежде чем начать изготавливать самогонный аппарат из меди своими руками, нужно понять, как он работает. Принцип работы самогонного аппарата заключается в следующем: брага находится в сосуде, который предназначается для того, чтобы она в нем закипала. Далее она проходит по трубкам, где охлаждается и конденсирует, а впоследствии попадает в сосуд в очищенном виде.
Именно в изменении физического состояния жидкости и заключается принцип работы любого дистиллятора или самогонного аппарата. Приблизительно поняв, как работает оборудование, начинаем его изготовление. Для этого понадобятся:
- Труба большого диаметра, которая будет использоваться для охлаждения пара.
- Сосуд для кипячения браги. Основное требование — это герметичность карты. Многие для этой цели используют чайник из нержавейки или латуни, а также бидоны, пивные кеги и другое. Но лучше всего, чтобы он тоже был из меди. Емкость не должна быть слишком большой, 10–20 литров.
- Посуда для сбора самогона. Можно использовать стеклянную банку.
Помимо этого, для конструкции понадобятся резиновые прокладки, хомуты и проволока. Лучше всего использовать шланг не из резины в качестве трубок в самогонном аппарате, а из силикона.
Тогда будет меньшее количество посторонних запахов и вкусов. Качество продукта будет намного выше.
Чтобы работать со всеми этими материалами, необходимо обзавестись плоскогубцами. После подготовки всех инструментов и материалов приступаем к работе. Начинаем с того, что берем сосуд для кипячения браги. В верхней части его проделываем отверстие и подсоединяем медные трубы. Далее, начинаем изготавливать змеевик, который представляет собой намотанную трубу. Отдельно стоит сказать о змеевике.
Многие самогонщики полагают, что самогонные аппараты из меди не самая лучшая идея. По их мнению, медь является токсичной. Но на самом деле это совсем не так. Более того, в большинстве самогонных аппаратов из различных материалов может быть изготовлен из меди змеевик. Хотя для того, чтобы его сделать, в принципе можно применить и алюминий, и нержавейку. Но медь сильно выигрывает по сравнению с этими металлами, в первую очередь, по теплопроводности, но не только.
Чтобы сделать змеевик, подготовьте трубу, на которую будет закручиваться более тонкая из меди. Чтобы труба не деформировалась, заполните ее песком или другим материалом. После этого можете приступать к накручиванию. Закрепите один конец трубы так, чтобы она не съезжала, и закручивайте змеевик с нужным расстоянием. После этого закрепите другой конец трубы.
В конце можете освободить трубу от песка и тяжелых материалов. Еще один важный момент: холодильник должен представлять охлаждение проточной водой, и труба должна вмещаться в него полностью, для максимальной производительности и качества продукта.
После того как змеевик изготовлен, подсоединяем приемную емкость. В процессе изготовления нужно обращать внимание на то, чтобы не было никаких пробок. Любые преграды для движения жидкости по медным трубам могут привести к сильному их повреждению или даже взрыву. Очень важно следить за герметичностью емкости. Если нет возможности закрыть перегонный куб полностью, необходимо воспользоваться герметиком.
В процессе изготовления медного дистиллятора важно следить за направлением пара. Правильно, чтобы он шел сверху вниз, таким образом, аппарат будет работать эффективнее. Для точности расчета лучше всего начертить примерную схему, где будет указано расположение труб и емкостей, чтобы не наделать ошибок и не испортить материал. Изготовленный дистиллятор лучше всего испытать на обычной воде. Если без проблем прошло испытание, можно приступать к очистке браги.
Рассмотрим еще один вариант изготовления самогонного аппарата, который обладает еще большей эффективностью в очистке самогона. Он представляет собой ректификационную колонку. Обычный самогонный аппарат работает по принципу дистиллятора. Ректификация — несколько другой процесс. Он обеспечивает постоянное взаимодействие жидкой и газообразной фазы, вследствие чего получается разделение жидкости на компоненты. Ректификация дает возможность получить высокую крепость спирта.
Оптимальным вариантом для изготовления ректификационной колонки является именно медь. Она представляет собой абсолютно безопасный для человека материал. Делать прибор нужно с таким расчетом, чтобы в верхней части температура была 78 градусов, ведь при ней кипит спирт. В этом случае только температура имеет значение. Если вы плохо разбираетесь в данной теме, не изготавливайте чертеж самостоятельно, потому что наделаете много ошибок, предпочтительнее взять готовый. Последовательность действий будет следующей:
- Чертите составные части аппарата на листе меди.
- Придаете им форму.
- Делаете отверстия под нужный диаметр.
- Спаиваете детали. Пайка должна быть очень качественной, чтобы не было отверстий, пропускающих пар и жидкость. Лучше всего использовать технологии для пайки серебра и свинца и соответствующий припой.
Таким образом, изготовление аппарата из меди не представляет большой трудности и вполне осуществимо. Хотя, конечно, материалы будут дорогими, а сам процесс пайки меди сложным. Но такой аппарат стоит потраченных денег и времени.
Источник
