Самогонный аппарат «Добрыня» представляет собой надежный бытовой дистиллятор, полностью соответствующий своей цене и позволяющий получить не только качественный самогон, но и неплохо очищенный спирт-сырец. Именно поэтому агрегат подойдет как любителям, планирующим изготавливать дома классический самогон, так и профессионалам, нацеленным на производство оригинального алкоголя на основе спирта-сырца. Причем по своим органолептическим характеристикам последние не будут уступать ни джину, ни бренди, ни коньяку.
Самогонный аппарат «Добрыня» позволяет изготовить как дрожжевой самогон, так и алкоголь из ягод, сливы, яблок и иного сырья. Единственно, что нельзя приготовить при помощи агрегата — это солодовые напитки с плотным суслом, технология приготовления которых подразумевает наличие парогенератора.
Модельный ряд и особенности конструкции
На сегодняшний день в продаже имеется всего две разновидности самогонных аппаратов этого бренда («Прогресс» и «Стандарт»), обладающих емкостями объемом 12 литров, оптимальными для самогоноварения в домашних условиях. За одну перегонку в этом случае возможно получить до 3,5 литров очищенного в сухопарнике самогона, крепость которого составляет около 50 градусов.
Отличием моделей друг от друга является диаметр горловины.
«Стандарт» оснащен узкой, рассчитанной на работу с жидкой брагой горловиной. У «Прогресса» же она намного шире, что позволяет использовать закваску с фруктами и ягодами, а также облегчает мытье бака.
Бак у обеих моделей изготовлен из аустенитной хромоникелевой стали 12Х18Н10Т. Хром, входящий в состав материала, защищает изделие от коррозии, а также предупреждает его разрушение при контакте со щелочами, кислотами и иными агрессивными жидкими и газообразными средами. Никель же предохраняет изделие от воздействия повышенных температур, придает ему прочность и обеспечивает высокие теплопроводные характеристики, что исключает пригорание браги в ходе нагревания.
Перегонный куб и у одной, и у другой модели представляет собой конструкцию, изготовленную из двухмиллиметрового стального листа при помощи аргонной сварки. Изделие обладает ровными и герметичными швами и высокоточными резьбовыми элементами, позволяющими избежать проблем как при монтаже агрегата в не разогретом состоянии, так и при демонтаже аппарата, разогревшегося после работы.
Сухопарник модели «Стандарт» представляет собой неразъемную конструкцию объемом, превышающим пол-литра. При незначительной скорости дистилляции он отлично справляется со своими функциями и конденсирует большую часть сивухи, сливаемой в канализацию после перегонки. Образующаяся в сухопарнике жидкость включает в себя соединения, образовавшиеся в ходе брожения и обладающие большей температурой кипения, нежели спирт. Сивушные масла оседают на относительно холодных стенках, а пары спирта направляются в холодильник.
Внимание! Жидкость, образующуюся в сухопарнике, выливать в брагу для повторной перегонки нельзя — в ней содержится минимум спиртов и максимум токсинов.
Сухопарник модели «Прогресс» представляет собой разборную конструкцию, обладающую высоким функционалом и позволяющую получить напитки с неповторимым запахом и вкусом. Это достигается использованием апельсиновых корок, мяты и иных ароматизаторов, отдающих самогону душистые вещества. Холодильник модели относится к классическому проточному типу, однако установлен не вертикально, а практически горизонтально, что значительно снижает производительность.
Основным недостатком обеих моделей самогонного аппарата «Добрыня» являются значительные нагрузки как на узел крепления паропровода, так и на тонкие трубки. В условиях заполненного холодильника на них действует существенный вес, что приводит к появлению деформаций и растрескиванию при продолжительной эксплуатации.
Во всем остальном и «Стандарт», и «Прогресс» можно отнести к категории классического оборудования для домашнего самогоноварения.
Источник
