Oban (Оубан)

Одна из старейших и самых маленьких вискикурен Шотландии. Изначально, в 1794 году, была пивоварней, которую построило семейство Стивенсонов. Семья управляло вискикурней до 1850 года.

Во время реконструкции в 1884 году при строительстве погребов была обнаружено пещера эпохи мезолита. Найденные там кости и каменные инструменты сейчас хранятся в Национальном музее древностей в Эдинбурге.

Вискикурня стоит прямо на берегу моря и во время штормов ее заливает морской водой. Возможно, поэтому Oban напоминает виски Bowmore — сочетая солодовую сладость с йодистостью и солоноватостью моря и довольно сильной торфянистой дымностью.

Oban — один из шести солодовых виски, типичных для основных регионов вискипроизводства Шотландии; входит в коллекцию Classic Malts компании UDV. Существуют версии «независимых» компаний.

Тип: Односолодовый виски

Крепость: 43%

Возраст: 14 лет

Местоположение: Западное Высокогорье

Комментарий: Очень светлый виски с золотистым тоном. Среднесладкий и слегка торфянистый, мягкий, солоноватый. Фруктовый аромат, долгое копченое послевкусие с небольшим количеством соли.

Источник

Это интересно:  Способы домашней фильтрации самогона
Предыдущая статьяNemiroff
Следующая статьяНастойка из золотого корня

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here