Многие из нас могли слышать о том, что самогонный аппарат иногда взрывается. Большинство людей, особенно среди тех, кто дотошно выполняет все правила техники безопасности, слабо верит в такое. Однако это все-таки возможно. Так почему взрываются самогонные аппараты?
Содержание
Причины взрыва
Для начала выделим самые распространенные причины взрыва:
- Закупорка линии отведения пара. Дело в том, что любая плотно закрытая емкость, поставленная на огонь и подлежащая нагреву, представляет опасность. Это своего рода бомба замедленного действия. При этом не полностью герметичная конструкция аппарата (а таких большинство) положение не спасает. По мере того как давление в емкости возрастает, увеличивается и степень утечки пара, который и представляет собой гремучую смесь. К закупорке пароотводящего канала обычно приводит наличие в браге крупных фрагментов, именно поэтому ее рекомендуется предварительно процеживать.
- Еще одна причина — резкий скачок крепости браги. С этим сталкиваются тогда, когда вся брага не влезла в самогонный аппарат при первом запуске и ее решили добавить, когда количество жидкости уменьшилось. В процессе этого необходимо убавить нагрев, иначе последствия будут неприятными. А именно произойдет моментальное вскипание жидкости, что может привести к тому, что она выплеснется наружу. Попутно с этим выбрасывается в помещение большое количество пара. Помимо того что это является взрывоопасным, всегда существует риск ожога на любом открытом участке кожи оператора. Такой эффект объясняется тем, что температура кипения смеси обратно пропорциональна концентрации спирта. То есть при увеличении последней температура понижается, что и происходит, когда добавляется свежая порция в частично переработанную брагу. Поэтому не только нужно остановить нагрев при добавлении, но и уменьшить температуру смеси, разбавив ее холодной водой.
- Еще одной причиной взрыва самогонного аппарата может быть то, что не успевает опасный пар сконденсироваться в змеевике. При этом он также будет поступать в помещение и при достижении определенной концентрации взорвется. Для того чтобы этого не случилось, необходимо обеспечить эффективное охлаждение змеевика и сделать его достаточной длины.
Ошибки в конструкции
Какие наиболее распространенные конструктивные ошибки могут привести к тому, что произойдет взрыв самогонного аппарата? Чаще всего ошибки встречаются именно в чертежах этих устройств, которые люди изготавливают своими руками, взяв схему в интернете или в печатных изданиях. Обычно такие ошибки путешествуют, например, из книги в книгу и со временем только умножаются. По всей видимости, это происходит из-за того, что авторы плохо разбираются в законах физики и инженерии.
Наиболее распространенная ошибка — это горизонтальное расположение змеевика. Конечно, чаще всего она не приводит к столь серьезным последствиям, как взрыв. Но тем не менее делать это нежелательно. Дело в том, что змеевик имеет приличное гидравлическое сопротивление, и чем оно выше, тем выше давление в баке аппарата, что ведет к увеличению процента утечки, без которой практически ни один самогонный аппарат не обходится. В горизонтально расположенном змеевике самогон при конденсации и не стекает самотеком в посудину, и остается между петлями змеевика, и его гидравлическое сопротивление возрастает. С точки зрения компоновки, такое расположение тоже не лучшее решение, так, при этом как минимум увеличиваются габариты аппарата.
Еще одна распространенная проблема — это большое количество кранов на различных частях самогонного аппарата. По сути, при процессе самогоноварения они не нужны. Другое дело, если оператор забудет хотя бы один из кранов открыть, когда процесс пойдет. Результат может быть плачевным. Произойдет физический взрыв пара из-за высокого давления, а после этого в месте выброса паров спирта в атмосферу произойдет химический взрыв.
Очень важно также каким образом располагается и холодильник. Место подвода и отвода охлаждающей воды должны находиться между развитой его поверхностью.
Еще необходимо знать особенности конструкции конкретного самогонного аппарата для того, чтобы приблизительно представлять себе, при какой температуре кипит спирт и как правильно отделять фракции. Дело в том, что только в идеальном варианте эта температура составляет 78 градусов, на деле все будет зависеть от давления и других физических характеристик. Кроме того, очень важно и место, где эта температура измеряется. Она также изменяется в зависимости от состава браги и от наличия в ней определенных компонентов, а также и от их пропорции. Вместе с изменением этого параметра меняется и процесс перегонки.
Конечно, при увеличении давления температура также возрастает. Например, если в качестве кастрюли используется скороварка, то температура кипения будет намного выше, около 130 градусов.
Таким образом, можно сделать вывод: при выборе схемы для сборки самогонного аппарата нужно быть очень внимательным и не стоит повторять чужие ошибки. А также вестись на схемы антинаучных журналов. Если у вас мало знаний в этой области и отсутствуют хотя бы элементарные понятия о физике процесса, стоит довериться либо полностью профессиональному аппарату, либо очень серьезному источнику.
Советы
Вот несколько советов относительно того, как избежать проблем при самогоноварении:
- При повторной перегонке не забываем уменьшить крепость спирта, разбавив его с водой до 20 %. Это делается для того, чтобы концентрация спирта в паре была меньше, а, соответственно, и вероятность взрыва самогонного аппарата.
- Если у вас барботер с наличием обратного клапана, перед перегонкой проверьте, не заклинило ли его. Это просто можно сделать путем продувки и продавливания струей из-под душа.
- Клапаны направляйте в сторону, где оператор находится реже.
- Самая вероятная нештатная ситуация — это отключение холодной воды. Она является очень опасной. Как известно, холодильник работает лучше всего с проточной водой, а если пар не охлаждать, то это приведет к увеличению давления. Лучше предупредить такую ситуацию наличием аварийного клапана.
- Очень важно также проверять все места соединений, чтобы не было отверстий и не вытекала жидкость, которая может загореться. Кроме того, всегда лучше работать не на газовой плите, а на электрической и индукционной: это считается основным правилом техники безопасности.
Таким образом, это основные правила, которые следует выполнять для того, чтобы приготовление такого крепкого спиртного напитка закончилось дегустацией, а не поездкой в больницу.
Источник
