Брага — результат процессов брожения, начинающихся в напитках с содержанием сахара. Брага также является стадией между напитком, не содержащим алкоголь, и самогоном. В некоторых случаях брагу позиционируют как напиток с незначительным содержанием алкоголя. В связи с этим особо важным...
Брага на желатине — довольно необычный, с технической точки зрения, напиток. Интересно, что используется такая брага не только для приготовления самогона, но и для насыщения аквариума углекислым газом.
Брага для аквариума
Для поддержания жизни аквариумных растений необходим углекислый газ. Растворяясь в...
Рецепт браги из старого варенья подойдет не только для любителей самогона. Полученную брагу можно пить и как самостоятельный хмельной напиток, не прибегая к перегонке.
Ингредиенты:
Для браги с сахаром:
Варенье - 6 литров
Дрожжи - 200 гр
Сахар - 3...
Цитрусовые ассоциируются у каждого человека со свежим ароматом и вкусом, напоминающем о лете. Лимоны, грейпфруты и апельсины используются в приготовлении разных блюд, но также эти плоды подходят для изготовления домашнего алкоголя — самогона.
Цитрусовые, в частности, апельсины богаты аскорбиновой кислотой,...
Процесс брожения браги зависит от нескольких факторов, и все они могут как ускорить его, так и затормозить. Однозначного ответа на вопрос, сколько бродит брага на сахаре, нет. Этот животрепещущий вопрос нередко обсуждают на различных форумах винокуры.
Рассуждая о том, почему...
Часто в процессе приготовления напитка случается так, что брага перестает бродить уже на второй или третий день после закладки. Не все винокуры знают, что делать в таком случае и можно ли гнать самогон из недобродившей браги. Такой напиток имеет...
Самогоноварение может принимать различные цели, так как в зависимости от рецептуры и технологии, меняется и назначение напитка. Будет ли он отличаться оригинальным вкусом или просто заменит крепкий алкоголь, нужно решить на стадии выбора ингредиентов и технологии приготовления основы, которой...
В том случае, если в Вашем доме нашлось старое либо даже забродившее варенье, не стоит торопиться избавляться от него и выбрасывать в мусорное ведро. Лучшим вариантом в таком случае станет брага из варенья, приготовить которую сможет каждый любитель спиртных напитков домашнего разлива.
Дав вторую...
Брожение — это довольно длительный процесс. И не всегда у винокура хватает терпения и времени переждать этот этап и получить качественный напиток. Большинство изготовителей интересует вопрос о том, сколько бродит брага на сахаре и дрожжах, а также с добавлением...
Брага из хмеля — это мечта любого самогонщика. Такой продукт поможет в домашних условиях произвести самогон высокого качества. Многим известно, что хмель — это продукт, который используют для изготовления такого напитка, как пиво.
Но ароматные шишки нашли свое применение не...
Брага из винограда для самогона — это продукт, который готовят по нескольким причинам. Нельзя сказать, что брага, приготовленная на плотном сусле — это что-то особенное в среде любителей изготавливать дистиллят в домашних условиях. Бражку из винограда готовят ее по...
Брага – это основной компонент при изготовлении самогона. От ингредиентов, применяемых в ее изготовлении, а также технологии её производства зависит качество будущего самогона, его запах вкус и цвет. Наиболее качественным и ароматным получается фруктовый самогон. Одним из наиболее распространенных...
Сегодня покупателю предложен богатый выбор алкогольных напитков промышленного производства. Тем не менее многие люди предпочитают изготавливать алкоголь в домашних условиях при помощи специальных аппаратов различных конфигураций.
Перегонка самогона осуществляется по точному алгоритму, позволяющему не только получить напиток необходимого качества, но...
При ускорении процесса брожения теряется качество самогона. Конечный продукт необходимо будет подвергнуть дополнительной очистке. Если этого не сделать, то самогон будет иметь выраженный неприятный вкус и запах. Также теряется количество дистиллята, но увеличивается объем токсических веществ.
Как быстро сделать брагу
Чтобы процесс...
Миллионы людей предпочитают делать спиртное у себя дома. Безусловно, приготовление браги – это невероятно увлекательное дело. Но прежде чем приступить к процессу, необходимо узнать все нюансы: из чего её делать, какова должна быть температура при брожении, какой рецепт будет...
Созревание браги может длиться от 3-14 дней, все зависит от состава сусла и дрожжей, но очень часто хочется ускорить этот процесс. Сделать это можно разными способами, важно не в ущерб качеству, а именно выходу и качеству самогона. Естественно, нужно...
Бездрожжевой метод подразумевает отсутствие в сусле фабричных дрожжей. Процесс брожения обеспечивают пророщенная пшеница, ячмень, рожь, кукуруза и другие злаковые. Крахмал, содержащийся в составе злаков, превращается в сахар, а при брожении — в спирт. Можно и не использовать сахар, но...
Брага — это продукт, получаемый в результате брожения дрожжей в сахаре, и без нее невозможно представить процесс изготовления алкоголя. Приготовление браги для самогона в домашних условиях возможно благодаря большому выбору рецептов, позволяющих сделать это.
Все же самым популярным методом приготовления...
Каждый винокур знает о том, что самогон невозможно готовить без браги, которая представляет собой продукт, образующийся в результате брожения дрожжей под воздействием сахара. Еще во времена древней Руси бражка служила в качестве алкогольного напитка, который подавался ко всем застольям.
Для...
Принято считать, что рябина – сугубо декоративное дерево, плоды которого можно использовать максимум в качестве гербария или красивой композиции в домашнем интерьере. На самом деле, в виноделии широко используются плоды этого дерева, и знатоками самогоноварения очень ценится брага из...
Брага из солода для виски — это продукт, который отличается неплохими характеристиками, поскольку готовят его из зерна. За основу можно взять пшеницу, рожь и даже кукурузу. Особой разницы нет, главное, чтобы сырье отличалось хорошим качеством, оно придаст напитку яркий...
Следует знать, что крепость бражки для самогона колеблется от 12° до 18°. Меньшие значения свидетельствуют о том, что брага была приготовлена с нарушениями или еще не дошла, как положено.
Чтобы узнать спиртуозность исходного сырья, нужно воспользоваться простым прибором для определения плотности...
Приближается новый сезон консервации, подготавливаясь к которому, хозяйки спешат очистить свой подвал от оставшегося не съеденного с прошлого года варенья. Жалко конечно, но варенье старое, засахаралилось и вряд ли уже будет использоваться для еды. Однако не спешите выбрасывать такое...
Самогонщикам известны многие рецепты, по которым готовится настойка на изюме, и эти способы приготовления напитка следует рассмотреть более подробно.
Алкоголь с изюмом
Для приготовления настойки с изюмом можно использовать сушеный виноград любого сорта, что позволяет определять вкус и аромат готовящегося алкоголя....
Самогон можно сварить из любого сусла, в котором возможно запустить процесс брожения с образованием спиртовых соединений. Подсчитать, сколько существует способов приготовления браги очень сложно, так как в каждой стране существует свои рецепты, а у любого производителя алкоголя в домашних...
Брага является слабоалкогольным напитком, которому есть масса применений. Поэтому на вопрос о том, можно ли пить брагу не перегоняя ее, есть однозначный ответ — да! Такой напиток люди пьют уже не один год, но он имеет как свои преимущества,...