Процесс самогоноварения начинается с того, что на брожение ставится специальная жидкость, называемая брагой. Она готовится из сахара или сахаро-, крахмалосодержащих продуктов. Самый простой рецепт браги заключается в разбавлении в пяти литрах воды одного кг сахара и 100 грамм прессованных...
Самогон из пророщенной пшеницы был на пике популярности в восьмидесятые годы в СССР, но и сегодня напиток ценят за натуральность и экономию средств.
Процесс проращивания зерна длительный, он состоит из нескольких этапов. А приготовление браги занимает около 25 дней. Рецепт...
Самогон из пшеницы, рецепт с дрожжами или без них — это классика жанра. Многие винокуры в курсе, что брага на основе зерна отличается высоким качеством и прекрасными вкусовыми характеристиками. Алкоголь, основой для которого стала пшеница, отличается высокой крепостью и...
Самогон можно использовать и как лечебное средство, изготовив полезную настойку. Рецептов настоек на спиртном очень много. Для их приготовления используют травы, ягоды, фрукты, орехи. Одной из популярных является настойка самогона на чабреце.
Польза настойки чабреца на самогоне
Чабрец, или тимьян ползучий,...
Брага для самогона из груш - основное сырье, к приготовлению которого необходимо подойди серьезно. От качества браги будет зависеть вкус конечного продукта. Чтобы получить хороший качественный самогон, можно использовать слегка подпорченные и перезрелые плоды.
Ингредиенты:
Груши - 1 ведро
Дрожжи...
Многие люди знают об огромной пользе облепихи для здоровья человека, ведь эта ягода содержит в своем составе большое количество витамина С. Используют облепиху для приготовления лечебных настоев и экстрактов. Ягоды облепихи также используются в приготовлении домашних алкогольных напитков, к...
Сусло для самогона — это непосредственно сырье, который является основой для изготовления алкогольного продукта. Его готовят по различным схемам: все зависит от того сырья, которое будет использовано для создания браги.
Сусло бывает нескольких видов: можно сделать его из сахара и...
Цитрусовые фрукты обладают свежим ароматом и приятным вкусом, поэтому многие люди любят есть их. Также из цитрусовых можно готовить алкоголь, причем не только настаивать на фруктах самогон или водку, но и готовить эти напитки из таких фруктов. Самогон из...
При скольких градусах горит самогон? Этот вопрос интересует, пожалуй, лишь тех винокуров, которые не имеют определенного опыта в производстве алкоголя. А вот специалистам известно, когда именно самогон начинает гореть и почему это происходит.
Определить концентрацию спирта в самогоне можно несколькими...
Готовить брагу для самогона можно из разнообразного сырья, но особенно ценен напиток, полученный из яблок, так обладает особенным вкусом. Некоторые самогон из яблок объединяют под названием кальвадос, но это не совсем верно, так как последний вариант предполагает специальную технологию...
Виноградная чача является традиционным грузинским спиртным напитком. Приготовление такого алкоголя является трудоёмким процессом, но вполне исполнимым в домашних условиях. Давайте подробнее рассмотрим, в чём польза чачи из винограда, как её можно приготовить самостоятельно, и какие имеются противопоказания к её...
С давних времён люди производили самостоятельно самогон. Благодаря домашнему настоящему самогону можно сделать хороший коньяк и виски в домашних условиях. Часто при выработке спиртного напитка в нём встречаются примеси, которые могут нанести вред организму. Чтобы алкоголь стал чистым и...
Джин — это один из самых любимых алкогольных напитков многих людей. Этот вид алкоголя употребляют как самостоятельный напиток, но, кроме этого, джин входит в состав многих алкогольных коктейлей.
Опытные самогонщики без труда готовят джин в домашних условиях, причем базовым ингредиентом...
В последнее время участились случаи фальсификации алкогольных напитков. Продукты, покупаемые в магазинах, могут оказаться подделкой и вызвать отравление организма. Поэтому наблюдается переход, а, точнее, возврат к самогоноварению — домашнему способу получить безопасный и вкусный продукт. Поэтому важно знать не...
Так как для приготовления напитка требуется свежий виноград, то приготовить ее не составит труда практически в любом месте, где растет эта ягода. Лучше всего ее готовить из винных недорогих сортов винограда.
Ингредиенты:
Виноградная мезга - 10 кг
Вода - 30...
Если самогонка приготовлена качественно, она будет вкусной и в чистом виде. Но когда напиток употребляется часто, хочется разнообразия аромата. Для особенного самогона необязательно менять рецепт проверенной браги, можно модифицировать готовый напиток и приготовить настойку или наливку. Например, мятная настойка...
Рецепты самогона из сахара и дрожжей не отличаются особой сложностью. Дело в том, что продукт, полученный из таких ингредиентов, обладает неплохими характеристиками. Если приготовить напиток, соблюдая все правила и указания, то его качество может приятно удивить.
Существует несколько рецептов, которые...
От правильного выбора такого ингредиента, как дрожжи, зависит результат получения браги и самогона. Поскольку штаммов грибов много, то новичку в самогоноварении бывает трудно разобраться и выбрать хорошие дрожжи для самогона. Причем этот компонент потребуется в любом случае и при...
Ферменты для самогоноварения появились изначально в промышленности. Но постепенно вещества завоевали популярность и стали доступными в домашнем производстве. В целом популярность объяснялась легкостью в использовании, процессы готовки становились стабильными и количество спирта в итоге увеличивалось.
Именно ферменты помогают получить максимальное...
У нас черноплодная рябина растет у многих на дачах, в саду и во дворе у многоэтажки, но на нее практически не обращают внимания. Плоды кисло-сладкие, немного терпкие. Варенье и компот из них, мягко говоря, на любителя. Но ягоды очень полезны,...
Настаивают самогон на дубовой щепе только потому, что напиток получается более благородным и уникальным по вкусу. Самогон приобретает коньячный цвет и терпковатый привкус. Если настоять напиток правильно, то он получится вкуснее, чем дорогие коньяки в супермаркетах. К тому же...
Многих интересует такой вопрос, как крепость домашней водки или самогона. По этому поводу существует множество мифов, а также предубеждений. Но на самом деле крепость самогона, можно сказать, величина ненормированная и зависит от многих факторов. И все-таки, сколько градусов в...
Вопрос о том, как сделать самогон, становится актуальным все чаще, так как изготовление спиртного в домашних условиях – это не только экономично, но и интересно. Есть возможность поэкспериментировать с вкусовыми оттенками, удачно переработать урожай с дачи, приготовить приятный крепкий...
Для любителей изготовления экологически чистых продуктов самогон из варенья — это великолепная возможность не только переработать застоявшийся или забродивший продукт, но и сделать великолепный напиток в домашних условиях.
Приготовление самогона из варенья – основные секретыХорошую брагу можно сделать абсолютно из...
Если планируется изготавливать в домашних условиях самогон, то это означает, что теперь всегда под рукой будут разнообразные крепкие напитки. Если есть хорошая спиртовая основа, то с ней можно экспериментировать и создавать настойки на самогоне, подходящие для разных случаев в...
Приготовление домашнего самогона возможно практически из любого сырья, в котором есть достаточное количество углеводов, расщепляемых дрожжами. Самые вкусные напитки получаются с использованием фруктов и ягод. Но бывают и такие случаи, когда хочется сэкономить и часть продуктов пустить на сок,...