Дистилляция относится к одним из химических процессов, способствующих получению спиртосодержащих напитков. Это могут быть основы для будущего коньяка, водки, настойки и любого другого крепкого алкоголя. Такая технология известна еще с древних времен, когда из раствора путем нагревания отделяются фракции...
Рецепты самогона из сахара и дрожжей не отличаются особой сложностью. Дело в том, что продукт, полученный из таких ингредиентов, обладает неплохими характеристиками. Если приготовить напиток, соблюдая все правила и указания, то его качество может приятно удивить.
Существует несколько рецептов, которые...
Не все знают, что для приготовления настоек можно использовать и сухофрукты. Причем многие из них получаются не то что не хуже, чем на свежих, а даже лучше. И самый яркий пример этому — самогон на кураге.
На самом деле готовить...
Изготовление качественного спиртного предполагает не только сам процесс производства, но и такой обязательный этап, как очистка самогона. Без этой процедуры не обходиться ни одна технология, где предполагается получить чистый от вредных примесей алкоголь.
Немаловажным является и устранение специфического запаха, который...
Гречка — не самый популярный продукт для приготовления спиртных напитков. По содержанию крахмала «греческая пшеница» уступает только бобовым, рису и пшенке, но стоит дороже, и сделать гречневую брагу сложнее, чем с использованием других зерновых культур. Поэтому домашние винокуры не...
Этот животрепещущий вопрос нередко волнует тех, кто желает как можно больше получить самогона из минимального ее количества. В принципе показатель стандартный, результат давно известен. Но, несмотря на это, винокуры продолжают придумывать и изобретать различные способы, помогающие увеличить количество получаемого...
Самогон — это алкогольный напиток, который без особого труда готовится в домашних условиях, особенно если у человека дома есть качественный дистиллятор. Самогон можно употреблять не только в качестве самостоятельного алкогольного напитка. Также на самогоне можно настаивать различные травы, пряности...
От правильного выбора такого ингредиента, как дрожжи, зависит результат получения браги и самогона. Поскольку штаммов грибов много, то новичку в самогоноварении бывает трудно разобраться и выбрать хорошие дрожжи для самогона. Причем этот компонент потребуется в любом случае и при...
При перегонке браги винокур получает спирт-сырец, который нуждается в дополнительной очистке и перегонке. К процедуре очистки самогона следует отнестись внимательно, так как от качества ее выполнения зависит не только вкус напитка, но и его безопасность для здоровья человека. Очистка...
Необходимость развести спирт появляется у многих, кто планирует приготовить алкогольный напиток в домашних условиях, настойку или просто понизить процент крепости. На первый взгляд этот процесс элементарный, но нужно изначально понимать, как правильно развести спирт и достичь при этом нужной...
У некоторых самогон ассоциируется со спиртным напитком, имеющим специфический запах, хотя существуют различные варианты, помогающие сделать алкоголь исключительного качества в домашних условиях.
Для этого достаточно соблюдать технологию и определенные правила очистки раствора, которые могут быть разнообразными, но вполне доступными. Применяться...
Кажется, что готовить самогон в домашних условиях не так уж и сложно. На самом деле этот процесс полон нюансов, хитростей и секретов. Теория, конечно, расскажет, как делать самогон, но основные познания придут только после практических занятий.
Варим брагу правильно
Самогоноварение начинается...
Самогон, произведенный из сахарного сырья, по вкусу и качеству никогда не сравнится с зерновым. Сам процесс превращения крахмала в сахар, проращивание зерна, приготовление солода, использование живых дрожжей будет приносить удовольствие любому самогонщику. Но насколько получается более благородным напиток, настолько...
Самогон из разных конфет стал популярным еще во времена Советского Союза. Тогда, когда в магазинах появлялся в большом количестве некондиционный товар по низкой цене, а местное население скупало его для приготовления напитка дома. В то время, кстати говорят, не...
Сколько голов отбирать при второй перегонке дистиллята? Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов. Отделение проводят по различным схемам, но подобная процедура считается необходимой, поскольку в «голове» содержится большое количество вредных и опасных для здоровья человека примесей.
Изучаем понятия
После...
Калгановка на самогоне — это настойка, которая отличается неплохими характеристиками и имеет сходство с коньяком по цвету. Аромат у такого напитка приятный, а вкус можно назвать сладковатым и нежным.
Все настойки, сделанные на основе самогона можно условно разделить на две...
Из калины получается великолепное варенье, компоты, соки, алкогольные напитки, лекарственные и косметические средства. Одним из чудесных напитков является настойка калины на самогоне.
Полезные свойства
Настойку из калины и самогона широко применяют в народной медицине. Плоды ее имеют полезные вещества, которые положительно...
Самогон из бананов можно готовить на протяжении всего года, а все потому, что бананы предложены в продаже независимо от сезона. Но стоит уточнить, что приготовление алкоголя на бананах требует особого подхода, поскольку сусло из бананов нуждается в варке.
Особенности рецепта
Самогон...
Хреновуха — это популярный алкогольный напиток, который известен человеку довольно давно. Готовят его из самогона, хрена и меда, поэтому умеренное употребление такого напитка способствует укреплению иммунитета и быстрому излечению простуды. Хреновуха на самогоне, рецепты которой весьма разнообразны, на самом...
Семена сибирской сосны применяются в кулинарии, а также используются для приготовления алкогольных напитков. Правда, доступ к такому сырью будет только у жителей Сибири, потому что в остальных регионах кедровые орешки – дорогой продукт. Но можно поэкспериментировать и сделать самогон...
Несмотря на множество рецептов, лучшей считается чача из виноградного вина. Из спелого хорошего винограда специально готовится вино и только после этого его уже перегоняют. Качественный напиток вызревает в дубовых бочках в течение нескольких лет, поэтому обычно его готовят в...
Самогон из пшеницы впервые появился на территории СССР в 80-е годы ХХ века во время сухого закона. Именно тогда стали делать алкоголь самостоятельно, поскольку в магазинах его купить было очень трудно. А также привлекали главные критерии напитка: его вкус,...
Получить самогон в домашних условиях невозможно без одного из самых ответственных этапов, а именно перегонки. Ее нужно проводить только после готовности браги и на этой стадии уже должно быть приготовлено соответствующее оборудование.
Будет ли это удобный и практичный самогонный аппарат...
В процессе изготовления спиртного в домашних условиях важно не только соблюдения условий и технологии при варении крепкого алкоголя, но и этапы его очищения. Основными вредителями самогона являются сивушные масла, которые насыщают напиток специфическим вкусом, а также провоцируют неприятные ощущения...
Люди знают о вреде избыточного количества алкоголя для организма человека. Однако, если употреблять некоторые алкогольные напитки в меру, то из этого можно извлечь пользу для здоровья. Пример этого настойка боярышника на самогоне. Такое лекарство продается в аптеках и принимается...
Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях включает не только производственные стадии, но и очищение или фильтрацию. Такая процедура особенно рекомендована, когда проходит классическая дистилляция, в качестве сырья применяются злаковые, бобовые и крахмалистые вещества. Некоторые считают, что ректификация позволяет...