Коктейль «Сайдкар»

Коктейль «Сайдкар» традиционно готовят из коньяка, цитрусового ликера и лимонного сока. Когда и кем был придуман этот напиток доподлинно неизвестно — существует несколько версий его происхождения. Единственное, что известно, что он упоминается в книге 1922 года, в которой были собраны все известные на то время коктейли. Дословный перевод напитка означает «коляска мотоцикла» и принято считать, что именно этот транспорт вдохновил автора на создание удивительно вкусного и оригинального напитка.

Ингредиенты:

  • Коньяк — 50 мл
  • Апельсиновый или мандариновый ликер — 20 мл
  • Лимон — 1/2 шт
  • Лед — несколько кубиков

Приготовление коктейля «Сайдкар»

Для приготовления коктейля «Сайдкар» в шейкер нужно положить несколько кусочков льда.

Налить в него необходимое количество коньяка и ликера.

Из половинки свежего лимона выжать сок и влить в шейкер.

Шейкер следует несколько раз хорошо встряхнуть и через стрейнер налить напиток в бокал.

«Сайдкар» принято пить залпом, как и большинство напитков, которые относятся к шотам. Крепкий напиток наливают в бокалы для «Мартини» и подают холодным.

 

Это интересно:  Коктейль Негрони
Предыдущая статьяКоктейль «Мятный Джулеп» классический рецепт
Следующая статьяРецепты малиновой водки

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here