Имбирные настои, отвары, чаи и другие напитки с давних времен являлись одними из самых надежных природных лекарственных средств. Однако наибольшую популярность приобрела настойка на спиртовой основе.
Ингредиенты:
- Корень имбиря — 1 шт
- Водка — 500 мл
Содержание
Рецепт приготовления водки на имбире
Рецепт приготовления имбирной водки очень простой, поэтому его можно сделать даже в домашних условиях.
Перед тем как приготовить имбирную водку нужно подготовить чистые стеклянные банки и хорошую водку.
Корень имбиря следует хорошо помыть в проточной воде, почистить и нарезать мелкими кусочками.
Можно натереть имбирь на терке или измельчить его при помощи мясорубки.
Положить подготовленный имбирь в банку, залить его водкой и очень хорошо закрыть. Настаивать напиток следует в теплом темном месте не менее двух недель. После этого водку можно будет процедить и перелить в удобную посуду — бутылку или графин.
Имбирная водка в домашних условиях может храниться несколько месяцев, но не больше года. Самым оптимальным сроком хранения напитка считается 3-4 месяца.
Как сделать водку на имбире с лимонным соком
Рецепт водки на имбире с лимонным соком прекрасно подойдет не только для угощения гостей, но и для домашнего лечения. Напиток можно применять для профилактики простудных заболеваний и авитаминоза.
Необходимые ингредиенты:
- Водка 100 мл
- Корень имбиря 10 г
- Мед натуральный — 1 ст. л
- Лимонный сок — 1 ч. л
Перед тем как сделать имбирную водку нужно будет смешать лимонный сок и натуральный мед. Если вы хотите побаловать себя вкусным напитком быстрого приготовления, вы можете сделать смесь меда и сока заранее.
Имбирь хорошо помойте, очистите от кожуры, натрите на терке и положите в кусочек марли. Положите этот марлевый мешочек в стеклянную банку, влейте туда смесь меда и лимона и залейте охлажденной водкой. Банку плотно закройте крышкой, хорошо встряхните несколько раз и поставьте в теплое место.
По этому рецепту имбирная водка будет готова примерно через 30 минут. Выньте из банки мешочек с имбирем, напиток процедите, и перелейте в удобную посуду. Водка готовится быстро, но ее не следует хранить дольше трех дней. Поэтому, напиток лучше всего готовить непосредственно перед его приемом.
