Домашний коньяк из самогона на дубовой коре — это удивительный напиток, который обладает разносторонним вкусом. Такой алкоголь без особых усилий можно произвести в домашних условиях. В большинстве случаев, чтобы сделать качественный самогон или основу для благородных напитков, винокуры используют...
Дом был основан в 1824 году Генри Деламэном — потомком французов-протестантов, в XVII веке перебравшихся в Англию — как Roullet & Delamain. Нынешнее название дом носит с 1920 года и до сих пор сохраняет семейный характер. Многие из Дсламэнов...
Гриб веселка начинает формироваться в яйце белого цвета. Спустя некоторое время из него появляется белый грибочек высотой от 10 до 35 сантиметров. Слизь из грибной шапочки под воздействием солнца выделяет запах пропавшего мяса. Веселку можно кушать в сыром виде....
Компанию, которая ввела этот брэнд на рынок, основал легендарный деятель в истории виски — Джон «Длинный» Макдональд. За неимоверный рост его так и прозвали — Long John, Длинный Джон. Он построил известную вискикурню Ben Nevis в городе Форт Уильям...
Высококачественный бленд, возникновение которого стало возможным благодаря дружеским отношениям представителей семей Hennessy и Davidoff. Марка, принадлежащая дому Hennessy, представлена двумя коньяками: Davidoff Selection Classic и Davidoff Selection Extra, — вкус которых, по замыслу создателей, должен служить дополнением к сигарам...
Глицерин в самогон добавляют, преследуя несколько целей. Вещество помогает улучшить качество напитка, но это улучшение можно назвать самообманом. Поскольку пищевая добавка только маскирует недостатки, при этом не воздействует на характеристики дистиллята.
Глицерин относят к разрешенным пищевым добавкам, он имеет индекс...
Этот виски носит имя Марии Стюарт, королевы шотландцев, которая прибыла из Франции в Шотландию в 1561 году и высадилась в порту Лейт, неподалеку от Глазго. Компания, MacDonald & Muir, производящая этот популярный в Шотландии бленд, была основана в 1893...
После перегонки в аппарате самогону необходима дополнительная очистка, поскольку пить его в не очищенном виде нельзя. Это невкусно, напиток обладает характерным запахом и это опасно для здоровья. Поэтому чтоб получить качественный продукт придется очистить напиток от примесей. Сделать это...
Многие из нас могли слышать о том, что самогонный аппарат иногда взрывается. Большинство людей, особенно среди тех, кто дотошно выполняет все правила техники безопасности, слабо верит в такое. Однако это все-таки возможно. Так почему взрываются самогонные аппараты?
Причины взрыва
Для начала...
Компания была основана в 1864 году Эмилем Муайе, но в течение многих десятилетий не занимала на рынке сколько-нибудь заметного места. Отличительной ее особенностью являлось то, что на протяжении более 70 лет «мастером погреба» был один человек — Онорэ Пикпай,...
Когда мы собираемся вместе, то всегда идем в отрыв. Потому что в жизни есть время для дружественных посиделок, а есть время для развлечений и драйва. Вот почему развлечения для нас начинаются с водки «5 капель». Мягкая, чистая, с оригинальным...
При скольких градусах горит самогон? Этот вопрос интересует, пожалуй, лишь тех винокуров, которые не имеют определенного опыта в производстве алкоголя. А вот специалистам известно, когда именно самогон начинает гореть и почему это происходит.
Определить концентрацию спирта в самогоне можно несколькими...
Кедровый орех – это один из самых полезных и дорогостоящих орехов в мире. По сути, это семена, которые бывают нескольких видов: таежный и кондовый. Такие орешки обладает прекрасными вкусовыми качествами, и активно используются в различных сферах. Сначала их начали...
Очень часто люди прибегают к лечению заболеваний с помощью народной медицины. Но перед этим важно проконсультироваться с доктором, так как не все травы и растения можно использовать для лечения конкретного заболевания. Давайте подробнее рассмотрим рецепты приготовления в домашних условиях...
Шампанское «Голицын» отличается естественной газацией. Процесс брожения протекает так, как это принято в природе, искусственные вещества в напиток не вводятся.
Сахар содержится в пределах, установленных ГОСТ. Аналогично можно сказать об этиловом спирте. Концентрация кислот находится в соответствии со стандартом «Роскачества»,...
Компания была создана в 1961 году концерном Martini 8c Rossi и названа именем французского аристократа. В конце 1992 года, после объединения с ромовым гигантом Bacardi, входит в группу Bacardi-Martini. В настоящее время «Гастон де Лагранж» не имеет собственных виноградников,...
Анисовая настойка среди всех других алкогольных напитков появилась одной из первых и классический рецепт ее приготовления с древнейших времен передается из одних источников в другие. Несмотря на то, что в разных странах используют разные способы приготовления напитка, добавляя различные...
Каждый человек хоть раз в жизни слышал о таком растении, как солодка. Его называют по-разному: лакрица, желтый корень, лакричник. Уникальные характеристики этого растения давно известны человечеству. Даже в стародавних манускриптах Китая есть упоминания о нем. В современном мире корень...
Кальвадос Pere Magloire
История напитка кальвадос достаточно интересна. В 1588 году король Испании Филипп II послал армаду на завоевание Англии. Во время путешествия корабль El Salvador потерпел крушение. El Salvador был очень важным кораблем, возможно, из-за пассажиров или из-за сокровищ,...
Этот виски воплотил в себе столетия кропотливой работы ирландских винокуров, мастерство которых передавалось от поколения к поколению.
Благодаря многовековым традициям мы имеем возможность насладиться мягким вкусом напитка с легким привкусом дыма. Особенности вкусового сочетания обусловлены технологией его производства: он проходит...
Этот таинственный напиток окутан множеством легенд. Он был особо популярен среди русского дворянства в 18 веке, а его полезные свойства поставили на ноги многих смертельно больных людей. Настойка Ерофеич, а точнее ее рецепт, дошла до наших дней. В этой...
История возникновения Дома Calvet относит нас к 1818 году, когда Jean-Marie Calvet, основатель компании, поселился сначала в местечке Tain L’Hermitage, где находились виноградники, принадлежащие его родителям, а затем и в самом центре провинции Бордо. Jean-Marie Calvet обладал глубокими познаниями в области виноделия, и в...
Семейное предприятие основано в 192(5 году предприимчивым норвежцем, который купил небольшую компанию Joseph Gauthier («Жозеф Готье»), после чего зарегистрировал собственную марку. В настоящее время у руля дома стоит третье поколение его владельцев.
Собственных виноградников и винокурен фирма не имеет. Значительная...
Технически вискикурня Glengoyne находится на равнинной части Шотландии, вернее, она расположена прямо на условной линии, разделяющей Высокогорье и равнину. Но вода, используемая для производства виски, берется из источника на территории Высокогорья, поэтому Glengoyne считается высокогорной вискикурней.
Правда, с момента основания...
Самый старый из крупнейших домов коньяка: объем продаж достигает 22 миллионов бутылок в год. Основан к 1715 году уроженцем острова Джерси, что в проливе Ла-Манш, Жаном Мартелем как торговая компания, занимавшаяся продажей угля, шерсти, зерна, колониальных и прочих товаров....
Это один из старейших блендов Шотландии; вискикурня основана Робертом Макнишем в 1863 году. Правда, до конца второй половины прошлого века мало кто помнил об этом виски — брэнд принадлежал компании Allied Distillers, но оно им совершенно не занималась.
В девяностых...